Hogyan készüljünk zellergyökérrel Főzés

Zeller gyökér nem nő a közös zeller növény, hanem egy különleges fajtáját, az úgynevezett zeller. A nagy, gumós gyökér eléri a három centi átmérőjű a teljes érettség. Bár zeller gyökér növényeket termelnek szárak és levelek hasonló közös zeller, van egy rossz ízű, így általában nem fogyasztanak. A durva, göcsörtös gyökér tűnhet nehéz készíteni, de csak minimális erőfeszítést, és hasonló a felkészülés bármilyen más típusú gyökérzöldség a főzéshez.
, Amire szüksége van
Növényi kefe
Knife

zöldség hámozó
sajtreszelő Matton utasítás

1. Vágjuk a lombozat és szárak ki a földlabdával egy éles késsel. Dobja az eltávolított szárak. Matton

2. Mossa a földlabdával hideg vízben. Scrub erőteljesen növényi ecsettel távolítsa el az összes talaj a durva textúrázott földlabdával. Matton

3. Peel a külső durva bőrt le a zeller gyökér egy zöldség hámozó. Peel, amíg a durva tan külső bőre teljesen eltávolítják, és csak a fehér belső része a gyökér marad. Matton

4. Szelet a zeller gyökér a & frac14; hüvelykes szeletekre vagy kockákra vágjuk, attól függően, A utasításokat a recept. Alternatív, lereszeljük, hogy egy széles sajtreszelő és add meg a saláták vagy keverjük-krumplit.