Hogyan számoljuk TVP (4 lépés)

TVP, vagy texturált növényi fehérje, bejegyzett márkaneve tárolható, fehérjében gazdag szója termék, amelyet Archer Daniels Midland. Ezt használják a húst helyettesítő vagy hosszú életű sürgősségi rendelkezést. TVP feloldani hozzáadásával egyedi mennyiségű víz, amely könnyen kiszámítható a kívánt receptet. Meg lehet vásárolni ömlesztve vagy átcsomagolt külső cégek bioboltokban, szupermarketekben és online.
Utasítás

1. Számolja ki a helyes TVP feloldás összeget. Egy uncia szárított TVP pellet helyreállítja az azzal egyenértékű körülbelül 3 dkg darált marhahús egy receptet. Ahhoz, hogy egy receptet, hogy egy 1 font darált marhahús, például az intézkedés ki 5,3 dl száraz TVP. A száraz mércéje ez körülbelül egy csésze. Matton

2. Tegyük a száraz TVP egy mikrohullámú sütőben tálba. Az egyes csésze TVP, adjunk hozzá egy csésze vízzel. Keverjük össze, csak össze. Matton

3. helyettesíti darált marhahús. Összegének kiszámításához használni egy 1: 1 arányban előkészített, hidratált TVP a darált marhahús. Matton

4. ízt, adott hozzá egy Boullion kockát a keverékhez. Hogy színt és szimulálni a sötétbarna darált hús, akkor is hozzá fél teáskanál kakaópor egy pohár TVP. Ez az összeg nem teszik az ételt íze, mint a csokoládé. Chili por vagy paprika is sötétebbre a színét az edény, de azt is hozzá a megkülönböztető ízek hozzá. Helyezzük a tálat egy mikrohullámú sütő és főzzük hat a 10 percet.