Hogy van Cornstarch Made?

Cornstarch általában finomítjuk a folyamatot nevezzük nedves őrléssel. Ez a finomítási eljárás lebontja a kukorica kernel, majd az endospermiumban eredményez tiszta keményítő. Ez egy komplex folyamat, amely speciális berendezések kivonat és száraz a keményítő. Ez a termék nem jó jelölt a házi változat. A főzés, kukoricakeményítő előnyösebb, mint a liszt, mint egy sűrítő; válik simább és színtelen. Ha szeretné, hogy elkerülje a genetikailag módosított kukorica, keresse kukoricakeményítő jelzett GMO-mentes vagy helyettesítő nyílgyökér.
Cornstarch alapjai

  • Dent kukoricát, más néven & quot; takarmánykukorica, & quot; tartalmazza a kemény és puha keményítőt. Ez a kukorica fajta általában készítéséhez használt kukoricakeményítő. Bár kukoricakeményítő nevezzük & quot; kukoricaliszt & quot; az Egyesült Királyságban, Ausztráliában és Új-Zélandon, az USA-ban, kukoricaliszt egy külön termék, kukoricakeményítő. Cornstarch széles körben használják a feldolgozott élelmiszerek és a sütés-főzés. Cornstarch is sok haszonelvű és ipari alkalmazásokhoz. A zöld front, kukoricakeményítő létrehozásához használt biológiailag lebomló étkezési eszközök.
    Corn előkészítése

  • Ha a kukorica megérkezik a feldolgozó üzembe, feldolgozók vizsgáljuk meg, csuhé meg, külön a magok a kukoricacsöveket és mosd meg őket. Processzorok tárolhatja a magok és ismét tisztítsa meg. A magokat a magok a kukorica növény. Ők alkotják a hajótest, a csíra és endospermium. A hajótest külső részét. A csíra tartalmazza az olaj gyakran finomított a kukorica olaj vagy felhasználás az állatállomány takarmányozásában. Az endospermium tartalmaz fehérjét és keményítőt, hogy energiát, a mag csírázni.
    Kezdete pontosítása

  • A kukorica mag áztassa hatalmas tartályok forró vízzel, savas és kén dioxid tartósítószerként 20 és 48 óra. Az áztatási okoz erjesztés és puhítja a mag. Marás szétzúzza a gabona, fordult be egy massza. A hüvely és endospermium nehezebbek, mint a kukorica csíra, így a csíra lesz sovány le a tetejét. A nedves tömeget átfolyik a képernyőn, amely megszünteti a kukorica hajótestek. Minden marad a endospermium a zagy formájában. Nagy sebességű centrifugák vagy hydrocyclones és mosás távolítsa el a könnyebb fehérje a keményítő, ami tiszta keményítő.
    Box és száraz

  • Cornstarch gyártók mossa a kapott tiszta keményítő majd szárítsa meg. A szárítási folyamat általában magában foglalja nedvesség eltávolítására egy hámozó centrifuga, majd flash-szárítás, amely gyorsan eltávolítja a nedvességet. A hámozó centrifuga centrifugális erőt használja, forgó szűrési kosarak kényszeríteni ki folyadékot. Gépek őrölni a száraz keményítő egy szuper-finom por vagy a preferált előírások a vevő. Egyes esetekben, a kukoricakeményítő módosítva van, ezen a ponton, attól függően, hogy a végső felhasználása. Az élelmiszer-használat, a gyártók csomag kukoricakeményítő csomagolás, amely segít megvédeni a nedvességtől.