Hogyan tartsuk szeletelt őszibarack Fresh (4 lépés)

Egész őszibarack van egy rövid eltarthatósága akár hűtött vagy tárolt kamra. Szeletelés őket tovább csökkenti a tárolási idő, mert gyorsan barna oxidációját, ami akkor jelentkezik, ha levegővel érintkezik. Savas oldattal megakadályozza megbarnult anélkül, hogy veszélyeztetné az íz vagy a termés minőségét. A legjobb, ha a szelet őszibarack Közvetlenül a tálalás előtt, de a megfelelő előkészítés tárolhatja szeleteket egy rövid ideig.
, Amire szüksége van
Bowl
2 liter vizet,
1/2 teáskanál aszkorbinsav sav vagy 2 evőkanál citromlé Matton tárolótartály
Fedél vagy műanyag csomagolást Matton utasítás

1. Töltsünk meg egy tál 2 liter vizet, és keverjük 1/2 teáskanál aszkorbinsav por vagy 2 evőkanál citromlevet. Matton

2. mártsuk az őszibarack szeleteket az előkészített víz, bevonat minden szelet alaposan. Matton

3. Helyezzük a szeleteket egy műanyag tároló konténer és rögzítse a fedelet, vagy fedjük le egy darab műanyag tároló csomagolást. Matton

4. Tárolja a szeletelt őszibarack a hűtőszekrényben 3-5 nap . Használja mielőtt válnak ernyedt vagy barna.