Kagyló lehet fagyasztani akár úgy, de a húsok egyedül lesz puhább a felolvasztás után. Amikor fagyasztás kagyló a shell, bozót a kagyló hideg víz alatt előtt a fagyasztási eljárás, hogy távolítsa el a szennyeződéseket.
Fagyasztás Kagyló

Place egy fagyasztó zacskóba vagy műanyag tartály fedéllel együtt a saját ital vagy víz. Vegye ki a lehető legtöbb levegőt, hogy megakadályozzák fagyási. Helyezze be a fagyasztóba 32 fok F-kevésbé. Freeze kagyló a lehető leggyorsabban, hogy csökkentsék szöveti károsodás.
Thawing Frozen Kagyló

Vegye le az összeget a kagyló használják, mert nem tudod refreeze kagyló. Olvadás fagyasztott kagyló húsok hűtőszekrényben 24 órán át. Nyisd fagyasztott kagyló kagyló tartjuk őket meleg víz alá.