Listája élelmiszereket tartalmazó Tojás

A tojás tele van a táplálkozás, amely 6 g fehérje, és a forrás kolin, lutein és a zeaxantin. Mert egy adag, a tojás tartják magas koleszterinszint, a 212 mg egy nagy tojás. Míg a tojássárgája tartalmaz zsírt, a tojásfehérje nem. Mivel a magas koleszterinszint, egyesek korlátozni vagy megakadályozni a tojás. Elkerülve a tojás teljesen nehéz, mivel azok nem szerepelnek számos ételben.
Sült Áruk

Az élesztő kenyér általában nem tartalmaznak tojást, még mindig vannak olyan élesztő kenyerek csinálni. Briós kenyeret, édes zsemle, fahéjas, és felemelte a fánk mind élesztő kenyerek, amelyek felhívják a tojás. Tojás általában használt, ha sütés tortamasszák. Egy gyors kenyér használja sütőpor helyett élesztőt, hogy segítsen emelkedik. Tojás is gyakori összetevője a torta és sütemény recept. A normál pie crust receptje nem használ tojást, de a torta tészta nem. A tojás ad a torta tészta az extra keménység szükséges, hogy tartsa a töltelék támogatása nélkül a tepsibe.
Desszertek

tejsodók, pudingok és fagylalt összes közé tartozik a tojás. Mégis, nem minden fagylalt receptek felhívás tojást. A tojás segít a keverék sűrűsödik a megfelelő összhang. Néhány receptek felhívás csak a tojássárgáját vagy a tojás kell különíteni. Miután a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját és fehérjét vernek külön-külön. Néhány recept felhívás verte a tojásfehérjét, majd óvatosan összecsukható tojás sárgáját a fehérek. Habcsók, mellyel top piték és egyéb desszertek, készült felvert tojásfehérjét és a cukrot.
Szószok és Töltelék

Több szószok hívja a tojássárgáját, a leghíresebb hollandi mártással, amely kombinációja a tojássárgája, vaj és egy csipetnyi citromlé. Hollandi mártással szolgálják fel több mint tojást Benedict, és is fel lehet használni az elejére zöldség, marhahús, csirke vagy tenger gyümölcsei. Egyéb szószok, hogy használja a tojás mustárral és csirke barbeque szósz. Tojás is használják, hogy segítsen kötődnek összetevők, mint például a tölteléket, fasírt és a fasírt.