hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma és fokhagyma mind része a allium család . Bár nem minden allium hagymákat ehető, ezeket mindenképpen. Mivel a fő borda szakácsok, a hagymát édesítik, és kapcsolja aranysárga árnyalattal. Adjunk hozzá néhány extra hagymát a serpenyőben, és a hagymát pecsenyelével a pan drippings. Hámozzuk meg a hagymát és távolítsa el a gyökér és a szár végén. Vágott nagy hagyma negyedekbe. Kisebb hagymát maradhat egész. Póréhagyma hajlamosak elrejteni homok és kosz körében rétegeket. Vágja le a kemény, sötét zöld szára és a gyökér végén. Szelet hosszában ketté, és tartsa a félidőt folyó víz alatt öblítse le finomság és a szennyeződést. Gyöngyhagyma kell a bőrüket és gyökerek eltávolítása. Vágja le a gyökereit fej fokhagymát, bozót és sült egész.
Perfect Burgonya

Nem sokkal jobban megy a borda, mint sült burgonyát. Tedd sütő kettős feladatot pörkölés a burgonyát a sült. Meglepetés Diners választékával színes burgonya, mint a lila ivadék, baby piros burgonya, Yukon arany és még kék burgonya. Bozót a burgonyát, de ne húzza őket - bizonyos fajták színes burgonya csak a szín a bőrt, nem a test. Burgonya csak be kell körülbelül egy órával a sütési idő, így hozzá, hogy a borda, ha ez 60 percre történik. Scatter gyógynövények, mint a petrezselyem, tárkony vagy rozmaring át a burgonyát.
Rowdy gyökérzöldségek

Az édes sárgarépát és a paszternák kiegészíti az erős merész íze a borda. Egyéb gyökérzöldségek, mint fehérrépa, rutabagas és a retek hozzá egy kis fűszer. Igen, retek lehet főzni. Válnak egy kicsit lágyabb, mint a nyers. Élénk piros céklát színesíti a sült zöldség egyveleg. Bozót kisebb céklát is, de ne héj, így a répa nem vérzik piros. Karalábé és édeskömény kvázi gyökérzöldségek, az ehető & quot; gyökere & quot; valóban növekszik a föld felett. Karalábé íze, mint egy kereszt között zöldbab és a nyári squash. Az édeskömény egy medvecukor ízű. Adjuk hozzá a zöldségeket a pörkölés serpenyőben körülbelül egy óra előtt a sült történik.
Gomba - A Class saját

Gomba és marhahúst a frigy menny. Azonban, pörkölés kiszárad gombák meglehetősen gyorsan. Add az elmúlt 30 perc sütési idő. A lehetőségek között fehér gomb, Portobello, osztriga, rókagomba és shitake. Távolítsuk el a ered shitake gombát, ők túl nehéz enni. Egy szó, hogy a bölcs, ne használja vadon termő gombák, kivéve, ha már betakarították a szakértő. Egyes fajták mérgező.