Mi a különbség a Key Lime Juice és Lime Juice?

A rendszeres lime levét, a Perzsa-lime, azért használjuk, hogy fanyarság, hogy mindenféle ételeket. Key lime levét a legfontosabb összetevő az egyik floridai leghíresebb kulináris élvezetekben - a legfontosabb lime pie.
Perzsa Limes

  • Perzsa limes (forrás rendszeres citromlé) a leggyakrabban gyakran megtalálható a piacon. Annak ellenére, hogy sárgulnak amikor teljesen érett, azok értékesítése csak amikor még élénkzöld.
    Key Lime

  • A legfontosabb lime egy ázsiai faj volt hozta a Florida Keys a spanyol az 1500-as években, azt mondja, mi készül Amerikában. A 1926 hurrikán elpusztította a legtöbb floridai Key Lime ültetvények, és ma a legtöbb kereskedelmi növényt termesztik máshol.
    Különbségek megjelenése

  • Key limes kisebbek és tartalmaz több magvak, mint a perzsa mész. Továbbá, perzsa limes egy vastag, élénk zöld bőrt, míg a bőr a legfontosabb lime vékony és sárgás.
    Az íz

  • Az Tony Tantillo on A Farm Fresh honlapján, legfontosabb lime juice több aromás és intenzívebb, mint a perzsa lime.
    Szabad

  • Perzsa limes és a rendszeres citromlé állnak az élelmiszerboltokban egész évben. Nehéz lehet találni friss kulcs limes, mert a rövidebb szállítási és ne tárolja is. Azonban palackozott legfontosabb lime leve elérhető speciális üzletekben és az interneten.