Hogyan Dehidratáljuk Sajt élelmiszer tárolására (10 lépés)

Szárított sajt egy tápláló kamra tételt, amely tárolja a hosszú távú. Mindaddig, amíg a dehidratált sajt szárazon kell tartani, akkor marad jó. Sajt elveszíti nagyon kevés tápértéke alatt alacsony lángon kiszáradás folyamata. A tápláló dehidratált sajt egy egészséges mellett dehidratált tábor ételeket. Azt is meg lehet őrlik finom por, hogy a saját vegyszermentes sajtot fűszerekkel.
, Amire szüksége van
Cheese
élelmiszer-szárítóba Matton műanyag csomagolást
Air csomagolásból, vagy konténer
kemény sajt

1. Vágott sajtot apró darabokra. A pontos méret a darab nem számít. Lehetnek olyan széles, vagy amíg választja. Minél kisebb a darab, a gyorsabb és evener fognak száradni. A vastagság a szeletek fontos. A sajt szelet nem lehet több, mint 1/4 hüvelyk vastag. Vastagabb szelet túl lassan szárad. Matton

2. Fektesse a sajt darabokat közvetlenül a rácsra az élelmiszer-szárítóba. Hagyja tér körül minden darab sajtot, úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Matton

3. Kapcsolja be a víztelenítő on. Ha a víztelenítő egy hőmérséklet-beállítás ellenőrzés, válassza a legalacsonyabb szintre. Matton

4. Flip sajt darab több mint három óránként. Ha az étel víztelenítő nem egy rajongó, átrendezheti a tálcák néhány óránként. Ez több levegő áramlását az egyenletesebb szárítás a sajt darabokat. Átrendezheti a tálcákat, mozgatni a felső tálcát az alsó tálcára helyszínen, és mozgassa a többi tálcát egy helyben fel, ahol korábban voltak. Matton

5. Vegye ki a sajt darabokat a víztelenítő, amikor a sajt teljesen száraz. Száraz sajt tűnik egyenletes tónusú színű, és egy árnyalattal sötétebb, mint két friss sajt. Tárolja száraz sajt légmentesen záródó csomagolásban.
   Lágy sajt
   

   1. Fedjük le az élelmiszer-szárítóba tálcák, műanyag csomagolást. Meg kell vágni egy lyukat a közepén a műanyag csomagolást, hogy a levegő áramlását a központ a élelmiszer-szárítóba. Matton

   2. Spread egy vékony réteg lágy sajttal a műanyag csomagolást lefedett tálcát. A réteg ne legyen vastagabb, mint a 1/4 inch. Matton

   3. Kapcsolja be a víztelenítő on. Ha a víztelenítő egy hőmérséklet-beállítás ellenőrzés, válassza a legalacsonyabb szintre. Matton

   4. Rendezze át a tálcákat három óránként, ha az élelmiszer-szárítóba nem egy rajongó. Átrendezheti a tálcákat, mozgatni a felső tálcát az alsó tálcára helyszínen, és mozgassa a többi tálcát egy helyben fel, ahol korábban voltak. Ha az étel víztelenítő van szerelve egy rajongó, akkor nem kell átrendezni a tálcákat. Matton

   5. Ellenőrizze a sajt három óránként. A sajtot tenni vízelvonó amikor száraz tapintású. Távolítsuk el a sajt a dehydrator és tároljuk légmentesen záródó csomagolásban.