Hogyan lehet megőrizni a fokhagyma paszta

A fokhagymás kenyeret a vinaigrette, fokhagyma paszta széles körű kulináris alkalmazások. Távolítsuk el a szükségességét zúzás vagy darálás fokhagyma paszta minden alkalommal, amikor szükség van rá azáltal, hogy ömlesztett és megőrzése. Két módszer a megőrzés befagyasztása, és az olaj és ecet megőrzése. Ezek a módszerek ad a fokhagyma paszta eltarthatósága 9-12 hónap, amely lehetővé teszi, hogy csak az összeget, amit kell, amikor szüksége van rá.
, Amire szüksége van
Mini jégkockatartók
Gumi spatula
Műanyag szatyrok
filccel
Jar fedővel-fehér ecet
Extra szűz olívaolaj vagy szójaolaj
Öntapadó címke Matton Olaj és ecet

1. Hozzáadjuk a fokhagymát pasztát egy pohár gar légmentesen záró fedél. Matton

2. Töltsük meg a jar fehér ecet, amíg telítődik kb 1/3 fokhagyma paszta. A savasságát ecet jár, mint tartósítószer. Matton

3. Töltsük meg a jar extra szűz olívaolaj vagy szójaolaj, amíg a maradék fokhagymát massza borítja. Matton

4. Tegyük a fedőt az üveget, és alaposan rázzuk össze. Matton

5. Stick öntapadós címke a jar és írjon egy lejárati dátumot 9 hónapos a jövőben, egy filctollal . Matton

6. Tárolja a jar fokhagyma paszta a hűtőben. Ne tárolja a jar ki a hűtőszekrényből, mivel a kombináció az olaj és a fokhagymát, a helyiség hőmérsékletet hozhat létre a botulizmus.
   Fagyasztás
   

   1. kényszerítése a paszta Az üregek egy mini jégkockatálca, egy gumi spatulával. Várjon legalább 15 percig miután a massza, hogy a jégkockatálca így az ízek és táplálkozási tulajdonságok lángra, összetörve a fokhagymát időm teljesen kifejlődni. Matton

   2. Helyezze a tálcákat a fagyasztó 8 órán keresztül. Matton

   3. Kiváló a tálcák és ürítse ki a fokhagymát kockákat egy műanyag szatyrok. Minden kocka lesz egyenértékű egy gerezd fokhagyma. Matton

   4. Írja be a lejárat dátumát 9 hónapos a jövőben a táskát.