ánizs olaj egy erősen koncentrált ízesítő, gyakran használják, hogy a cukorka . Ez tart a végtelenségig, ha hűvös, sötét szekrénybe.
Ánizs kivonat

Az ánizs kivonat egy kevésbé íze koncentrált termék. Ez gyakrabban használják a kenyér, sütemények és egyéb péksütemények.
Oil Vs. Kivonat

Az ánizs olaj és ánizs kivonat lehet szinonimaként használja a legtöbb receptet néhány módosítást méréseket. Az egyik rész ánizs olaj ami körülbelül négy rész ánizs kivonat. Ezért, ha a receptet kéri 1 tk. ánizs kivonat, használja csak 1/4 tk. ánizs olaj.
Egyéb ánizs termékek

Az ánizs-likőr is használható, mint egy aroma; helyettesítheti 1-2 evőkanál. A likőr minden teáskanál ánizs kivonat a recept. Földi ánizs magvak is fel lehet használni; helyettesítse 2 tk. őrölt ánizs minden teáskanál ánizs kivonat a recept.
Vanilla Csere

Az emberek, akik nem érdekel az íz ánizs, azonos mennyiségű vanília kivonatot lehet helyettesíteni a receptekben.
Fun Fact

Az ánizs használják számos konyhák egész Észak-Európában, a Földközi-tenger, Észak-Amerikában, Dél-Amerikában és Ázsiában.