A vaníliakivonat por vagy folyékony?

A vanília kivonat folyékony. Úgy készül, hogy a vaníliarúdból, a vanília orchidea növény szárított hüvelyéből vonják ki az ízvegyületeket. A babot alkohol és víz keverékébe áztatják, hogy olyan kivonatot kapjanak, amelyet sütéshez és más kulináris alkalmazásokhoz használnak.