Alacsony Salt Fűszerek a sertéshús

Going alacsony só nem jelenti azt, hogy menjen alacsony íze, különösen, amikor a hús olyan sokoldalú, mint a sertéshús. Az enyhe ízű keveréket jól egy sor fűszerek. Édes a füstös, a megfelelő választás attól függ, nem más, mint te - az íz preferenciák, a főzés stílus és a mértéke a sómentes követelményeknek. Néhány főzési módszerek, mint például a sütés, jól működik a száraz vagy nedves fűszerek. Mások, mint például braising, hívja a nedves fűszerek. Válasszon száraz fűszerek közvetlen hő-főzés, mint a grill.
Édes Profil

  • fokozzák a természetes édes sertés, édes fűszerekkel kevert ez az alacsony sótartalmú. Por a hús édes paprika és a szárított koriander egy karácsonyi színű ízesítésére édes háttér ízt. Megszórjuk a sertés, friss bazsalikom, petrezselyem és friss rozmaring egy gyógynövény csavar. Keverjük sült fokhagymás tészta, méz, őrölt kömény, citromlé, alacsony nátrium csirke húsleves bors és citrom létrehozni, ami láthatóan édes braising mártással, egy csipetnyi tang. Máz a sertés, narancs, sárgabarack lekvár egy gazdag ízű.
    Smoky Profil

  • A füstös, alacsony sótartalmú ételízesítők, hogy a sertéshús egy erdei íz nélkül a szóváltás A ténylegesen dohányzás is. Por a sertéshús füstölt pirospaprikát, és egy csipet sót, egy csipetnyi füstös íze. Szitálás a sertés keverékével alacsony nátriumtartalmú sült paradicsom, barna cukor, füstölt chipotle por, őrölt kömény, sült fokhagymás paszta és suttogva füstölt sót egy egyszerű barbecue szósz erős woodsy ízét. Kenje meg a húst, mégpedig az alacsony nátriumtartalmú folyékony füst, alacsony nátrium csirke húsleves és fokhagyma paszta egy erős füstös ízt.
    Spicy Profil

  • Add tüzes csavar a lágy sertés fűszeres fűszerekkel kevert. Szitálás a sertéshús alacsony nátrium salsa vagy ecsettel a hús, fűszeres barna mustár egy gyors rúgás íz. Fedjük le a sertés egy vékony réteggel, cayenne bors, őrölt kömény, vöröshagyma por, őrölt fekete bors, őrölt fehér bors, szárított kakukkfű és egy kis fokhagyma, só egy közepesen fűszeres ízű. Pácoljuk a húst keveréke alacsony nátrium csirke húsleves, alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, rizs ecet, gyömbér por, őrölt kurkuma, őrölt szegfűszeg és őrölt mustármag egy forró fűszerezés éles háttér íze. Matton
    Sós Profil

  • Sós ízesítésére ötvözi a sertéshús tipikusan sok különböző ízű rétegeket, mint például az édes, füstös és fűszeres. Megszórjuk a sertéshús füstölt chipotle por, chili por, szárított koriander, édes paprika, bors citrom, őrölt kömény és egy kevés sót egy erős íze egy mexikói stílusú csavar. Keverjük össze a friss bazsalikom, petrezselyem, friss oregánó, zeller mag, darált fokhagymával és apróra felkockázott hagymát, hogy hozzon létre egy olasz stílusú keverék a sertéshús. Keverjük össze az alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósz, melasz, darált fokhagyma, darált hagyma, cayenne bors, füstölt paprika, bors és citromlé egy pikáns mártással akkor pácoljuk a húst, vagy ecsettel át a sertéshús. Matton