Hogyan kell sütni Üres Tart Kagyló (6 lépés)

Sütés üres tészta kagyló töltés előtt őket egy folyamat néven ismert vak sütés. Receptek custards, Krémes Pite és sütemények gyakran hívja ezt a módszert. Ezek a finom tölteléket elején egy rövid sütési idő alatt, így a sütés héj előre biztosítja a ropogós, pelyhes héja. A folyamat viszonylag egyszerű, de meg kell hogy néhány óvintézkedést annak biztosítása érdekében, vonzó shell. Miután a shell befejeződött sütés, egyszerűen adjuk hozzá a tölteléket, és folytassa a recept a szokásos módon.
, Amire szüksége van
Tart tésztát
Tart pan
pergamenre
száraz bab Matton utasítás

1. Roll ki és formálja a tésztát a torta pan. Matton

2. A hűtőszekrényben a shell 30 percig.
   
   

3. Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Matton

4. Sorban a héjat a pergament papír vagy alumínium fólia. Töltsük meg a bélelt héj száraz bab és a rizs. Matton

5. Süssük a shell, amíg az oldalak kemény, körülbelül 20-25 perc. Matton

6. Csökkentse a sütő hőt 350 fok, és távolítsa el a pergament papírt és a babot. Süt a héj további 12-15 percig, vagy amíg nem válik golden.