Proof egy alkohol felmérve rendszer számára van fenntartva égetett szeszes italok, mint a likőröket és likőr - borok, sörök és kevert italok nem rendelt bizonyítékokat. A szesz bizonyítási szárak a közvetlenül a alkohol térfogat, vagy ABV, amely a százalékos etil-alkohol vagy etanol találhatók az ital. Proof kétszerese az ABV, így a 70-proof szellem valójában egy ABV 35 százalék. A liquor alacsonyabb bizonyítási nagyobb a víz koncentrációja, ami azt jelenti, hogy ez fagypont magasabb lesz, mint a szesz nagyobb bizonyíték.
Club 70

Alkohol és likőrök igazolás 70 valójában az alsó véglet, amikor a liquor erejét, de sok különböző típusú közös likőrök, mint a rum, vodka és néhány speciális ízesített whisky, van 70-proof változat . Sok alkoholos italok 70 bizonyíték van a magasabb koncentrációjú cukor, hozzáadott közben vagy után a lepárlási folyamat - ezek közé tartoznak ízesített vodkák és rum, valamint gyümölcs ízű pálinka és likőrök. Néhány más 70-proof likőrök kávé- likőrök, amelyek közül néhány tequila-alapú, és néhány whiskey-alapú likőrök.
Ő elvakított a tudománnyal

A fagyáspont különböző alkohol igazolások alapul koncentrációját etanol vagy etil-alkohol kevert vízzel. Tiszta etanollal megfagy -173,2 fok Fahrenheit vagy -114 Celsius fok, és a víz megfagy a 32 fok F vagy 0 ° C - így a fagyáspontja 70-proof alkoholos italok közé tehető. Szerint a Fizika Tanszék a University of Illinois Urbana-Champaign, a megoldás 30 százalékos etanol koncentrációja, illetve 60 bizonyíték, van fagyáspontja 5 fok F vagy -15 C fok, és egy 40 százalékos etanol koncentrációja, illetve 80 bizonyítéka, megfagy -10 fok F vagy -23 ° C - tehát 70-proof alkoholtartalmú italok fagyasztható körül -2,5 ° F, vagy -19 ° C-
In Real Life

aggasztó, ha akkor véletlenül fázik a pia nélkül néhány kiváló minőségű hűtő egység nem szükséges. Az amerikai Food and Drug Administration javasolja, hogy tartsa a hűtőben a hőmérséklet nem haladja meg a 40 ° F, vagy 4 ° C, és a fagyasztó hőmérséklete körülbelül 0 ° F, vagy -18 ° C-Mindkét hőmérséklet melegebb, mint a fagypont ( 2,5 ° F vagy -19 C fok) 70-biztos alkoholtartalmú italok Hűtés italt a koktél shaker szintén nem fagyasztható 70-proof italok; A súrlódás a ismétlődő mozgás nem engedi a folyadékot elérni, hogy a hőmérséklet.