brandy olyan égetett szeszes bármelyikéből készült erjesztett gyümölcs, szőlőlé, tört szőlő vagy bor. Az amerikai alkohol- és dohányipari Adó és Kereskedelmi Iroda fenntartja pálinka tartalmaznia kell legalább 40 százalékos alkohol térfogat, vagy 80 bizonyíték. Ön iszik pálinkát keverni koktélokkal vagy kíséret nélkül, szobahőmérsékleten. Kevert jeges pálinka koktélok és pálinka jégkockával is kapocs az egyes kereskedelmi bar menük.
Brandy Kémia

A magasabb ABV, annál alacsonyabb a fagyáspontja. Ez azt jelenti, hogy pálinka, ellentétben a víz, nem fagy meg 32 F. anyagok lefagyhat a molekula válik & quot; beragadt & quot; vagy szuszpendáljuk egy szilárd mátrixban. A víz két molekula, a hidrogén és az oxigén, könnyen vonzzák egymást, és elkezdenek összetapadását, ha a hőmérséklet csökken. Alkoholmolekulák, mint a víz, de van további vegyület szénben olyan kötvények oxigént. Ezek a molekulák nem vonzzák egymást, ezért hosszabb, alacsonyabb hőmérsékleten, mielőtt elkezdenek ragaszkodni.
Formájának Brandy

pálinkák különböztetik meg, hogyan " újra készül, elsősorban lepárlásával erjesztett levét bármilyen gyümölcs a szőlő kivételével. Ezek nem gyümölcs likőrök, amelyek jellemzően a mesterséges gyümölcsösség hozzá a szőlő pálinka. Francia gyümölcs pálinka hívják eau-de-vie; Framboise készült málna, az egyik variáció. Egyéb pálinkák bővelkednek egész Európában, beleértve a magyar pálinka, gyakran szilvából. Aztán ott van Cognac, a szőlő pálinka francia eredetű. Minden konyakok a szőlő pálinkák, de nem minden pálinkákat konyakot.
Tűzoltóknak fagyasztás Brandy

Eltekintve beszerzési egy különleges italt fagyasztóba, vagy beállít egy üveg pálinka a hó alatt közepén egy supercold téli, ott kevés, amit tehetünk otthon, hogy fagyassza be a tiszta pálinka. Azonban, ha szeretné használni a pálinka koktélok, különösen a gyümölcslevek, keverjük össze, majd fagyasztva az egész koktél tételt egy fagyasztó zacskóba. A hígító növeli a teljes fagyáspont szükséges főzet, és máris van egy latyakos pálinka alapú koktél órán belül.