Joghurt Felhasználás: lecsapolták & Kevertük

Szűrőkendő hagyományos joghurt lehetővé teszi, hogy krémes görög stílusú joghurt, ha nem találja meg a piacon. A finom háló kis colander és néhány fehér papírtörlőt vagy kávé szűrők annyit kell sűrűsödik a szokásos joghurt márka. Spoon a joghurt a papírral bélelt colander és hagyjuk, hogy üljön legalább két órával. Miután a tejsavó lefolyt, a keverést pedig kezeli ezt a ricottalike anyag egyik, hogy simább és krémesebb. Miután elvégezte a görög stílusú joghurt, használd hozzá a nézőknek, hogy a megszokott recepteket - vagy hagyja, hogy a krémes élvezet inspirálja néhány új.
Italok

  • Feszült joghurt egy Ideális smoothie bázis, ha úgy tetszik a tiéd lehetőleg vastag. Akár sima vagy gyümölcs ízesítésű feszült, keverjük joghurt jól működik turmixokat. Tedd feszült joghurt a turmix friss vagy fagyasztott gyümölcs és narancslé hogy alapvető smoothie, de változatok száma végtelen. Feszült joghurt is az alapja a hagyományos indiai ital Lassi, amely egyesíti a sima görög stílusú joghurt tejjel és édesítőszert, valamint olyan ízletes a kiegészítéseket, kardamom és mangó cellulóz.
    Szószok és süppedt

  • Vastag, szárított joghurt egy hagyományos mártással összetevő húsételek a közel-keleti konyha. A klasszikus szósz, amely a könnyebb oldalát magában keverési joghurt uborka, citrom és menta. Ez a szósz, úgynevezett tzatziki, pár jól shish kabob és egyéb grillezett húsételeket. Ez is jól működik mint a dip a pita kenyér és friss zöldségek és a spread a hagyományos görög giroszkóp szendvicset. Mert heartier viteldíjat, használja a lecsöpögő létrehozott főzés után bárány vagy marha vörösboros-gyógynövény folyadékkal. Keverjük össze a feszült lecsöpögő görög stílusú joghurt olyan arányban, mintegy 4 rész főzés folyadék 3 rész joghurtot.
    Utántöltés

  • Plain feszült joghurt is használható akár akkor tejföl, amely lehetővé teszi, hogy megmentse egy kis zsírt és kalóriát az út mentén. Top sült burgonya, nachos, chili és krumplis palacsinta a joghurt, miután lecsapolták, és megkeverte. Fűszerek és fűszernövények darált kevernek a joghurtot tovább növeli az íz - snidling a sült krumpli, koriander a nachos, piros paprika pehely és a chili paprika chili, és a kakukkfű vagy mogyoróhagyma a krumplis palacsinta.
    Édes apróságok

  • A vastagsága feszült joghurt teszi különösen kielégítő, mint a desszert parfé kevert friss vagy főtt gyümölcsök és pirított dió. Meg is jön a mentő, mint a szívbarát alternatívája tejszínt és a tojások sárgáját egy krém brulée-stílusú desszert. Keverjük össze joghurtot és friss gyümölcsöt a cukorral ízesítjük, és állítsd be a hőálló tálat, mielőtt azt a broiler vagy a konyha fáklyát, amíg kialakul a barna héja. Sima vagy gyümölcsös joghurt feszült is felderíti a hagyományos túrótorta, ha helyettesíti azt a tejfölt.