Barna cukor tényleg csak nádcukor ízesített melasz (amely Maga a melléktermék cukor). Készítsd el saját hozzáadásával 1 tk. (Könnyebb), hogy 2 tk. (Sötétebb) melasz, hogy egy csésze cukor, és használja cup-for-kupát.
Use White Sugar

A fehér cukor helyett barna eredményez egy másik, könnyebb ízű és megváltoztathatja a textúra a sütés, de működni fog egy csipet.
használata Melasz

Ez nem ajánlott sütéshez, de ha "keres egy helyettesítő mártás, pác, vagy dörzsölje, melasz egyedül is édesíti, és egy jellegzetes íze. Add fokozatosan, ízlés szerint, és adjunk hozzá fehér cukor, ha szükséges.
Honey

Ha nincs melasz, de rengeteg mézet, azt fel lehet használni helyezze a barna cukrot, de elvárják, más eredmény. Sütés, használja csak az 1 csésze mézet egy csésze barna cukor, és csökkentse a folyadék a recept 3 ek.
Brown Sugar póttag

Kevesebb rögtönzött, de egy helyettesítési mindegy, kereskedelmi barna cukor helyettesítő (például Splenda Brown Sugar keverék) lehet használni helyett rendszeres barna cukor vágni kalória. Mivel szukralóz sokkal édesebb, mint a cukor, cserélje 1/2 csésze barna cukor helyettesítésére 1 csésze rendszeres barna cukor.