Hogyan készítsünk joghurt szójatejjel

Joghurt egészséges táplálékot és kulcsfontosságú összetevője a sok közel-keleti és délkelet-ázsiai ételeket. Szója joghurt egy vegán, laktóz-mentes alternatívát rendszeresen joghurtot, de ez is inkább legyen drágább. Szerencsére, akkor a költségek csökkentését, miközben egyre minden előnyét szója joghurt azáltal, hogy a saját semmiből.
, Amire szüksége van
Sütő
4 csésze szójatej
Főzés hőmérő

1/2 csésze szója vagy tejtermék joghurt
Jar fedővel
hűtőszekrény Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 100-115 fok.
   
   

2. Meleg a szójatej a kályha tetején, hogy 100-115 fok Fahrenheit (42-45 Celsius fok). Használja a hőmérő hőmérsékletének mérésére, mint a pontos hőmérséklet-tartomány számára fontos, növekvő a joghurt kultúrák. Matton

3. Hozzáadás a joghurtot a szójatej, és jól keverjük össze. Öntsük a keveréket egy jar, és fedjük le egy fedővel. Matton

4. Tegye a jar a sütőben 4-6 órát. Ellenőrizze a joghurt négy óra után. Ha ez sűrű és krémes, ez történik; ha az orrfolyás, tedd vissza a sütőbe, amíg besűrűsödik. Házi joghurt ritkán kap olyan vastag, mint a boltban vásárolt fajta, így kissé runnier, mint te vagy használt. Matton

5. Ha a joghurt cég, tedd a hűtőbe, amíg ez hűtve. Ízesítjük cukorral és zselék, ha szükséges.