könyvében "Karácsony a szíve Home," Susan Branch sugallja egy nagyon egyszerű és fényűző étkezést friss nyers osztriga a fél héj finom kaviárt, pirítóst pontot és egy jó pezsgőt. Ez egy különösen szép csemegét kettő. Vásároljon friss osztriga legfeljebb egy napra. Store és tálaljuk jégen, citrom ék, csípős szósz és szójaszósz oldalán.
Fűszerezve szelet sonka

A sonkát egy megpróbáltatás, de a fancy fűszerezve szelet sonka teszi egy speciális étkezés jóval kevesebb idő alatt. Egy nagy zip-top táska és adjunk hozzá 1/2 csésze áfonyalé, 2 evőkanál barna cukor, és 1/2 teáskanál őrölt fahéj és a szerecsendió. Ha jól kombinálható, add sonka kabát és hagyjuk állni a hűtőszekrényben egy-két órát. Serpenyőben megpirítjuk egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon, vigyázva, hogy ne égesse el a cukrot. Tálaljuk tört édesburgonya és a kelbimbó.
Roston Herbed Salmon

Néhány elegáns ételek, mint könnyen elkészíthető, mint sült lazac. Egyszerűen helyezze lazac a broiler és baste bazsalikomos-beadásra olvasztott vajjal, amíg főtt a kívánt készenléti szint. Ahhoz, hogy a fűszeres vajjal, olvad 1/4 1/2 csésze vaj és kissé kihűlni. Keverjük össze friss bazsalikommal egy turmixgépben. Tálaljuk vadrizs főtt szárított áfonya és spárga lándzsák.
Törökország szelet

Készíts egy egyszerű szeletet ki pulyka helyettesítésével szűzérmék a borjúhús Joy of Cooking alapvető technika költő rántotthús: font szűzérmék lapos és dip egyes lisztbe, felvert tojás és finom zsemlemorzsa. Pan megsütjük 1 inch növényi olaj, amíg puffasztott, arany és főtt keresztül. Sóval, borssal és szerecsendióval. Tálaljuk burgonyapürével, tejszínes kukorica és áfonyával.