Ahogy a Törökország szinonimájává vált hálaadás, barbecue kerül a középpontba hagyományos emancipáció Day ünnepségek. Elején ünnepségek, a férfiak ásott gödrök nagy és pörkölt sertés, marha vagy bárány a nyárson egyik napról a másikra. Míg a gödör nem lehet jelen a mai Juneteenth pártok, barbecue, mint húzta sertés, csirke, bordák és a meleg kapcsolatok marad a kedvenc. Más hagyományos húsok közé sült harcsa és megfojtotta csirke.
Köretek

Hasonló a legjobb vasárnap vacsorák, hagyományos Juneteenth ünnepségek szerepelt a különféle speciális élelmiszerek. Zöldségek, mint a kelkáposzta, fehérrépa és a mustár zöldje, barátom, zöld paradicsom, sült okra, burgonya saláta, zöldbab és a New Orleans vörös bab és a rizs megtisztelte asztalok. A hagyományos kenyér közé édesburgonya kekszek, cornbread és frissen sült cipót.
Italok

Strawberry vagy piros szénsavas üdítő volt a hagyományos ital Juneteenth mivel az eredeti emancipáció napja . Egykori rabszolgák ünnepelte a szabadságukat elkényezteti a újdonsága eper szódavíz, hogy korábban kitiltották ivott. Ma sokan helyettesítheti az üdítőital Big Red a szamóca-pop, de a hagyomány a Juneteenth vörös ital folytatódik.
Desszertek

Red fontos szerepet játszik a Juneteenth és Látható az italokat és desszerteket szolgálnak fel. Jelly torta, sárga sütemény átitatott málna lekvárral és vörös bársony tortát, egy régi déli kedvenc, frekventált sok Juneteenth party asztalok. Pite, mint édes burgonya, őszibarack és szeder és a görögdinnye, könnyen elérhető, hogy egykori rabszolgák Texasban, továbbra is változatlanul népszerű.