Hogyan Kenyér csirke liszttel & Tojás Pan serpenyők

Sütés rántott csirkét egy serpenyőben egy gyors és egyszerű módja annak, hogy megsütjük csirke, ha nincs olajsütő, vagy szeretné, hogy kevesebb olajat. Csirkefalatok, kicsontozott csirkemell vagy csontos csirkemell lehet rántott a lisztet és a tojások serpenyőben megpirítjuk. Fontos, hogy egy növényi olaj, így ez is kap legalább 350 fok, mielőtt elkezdené a főzés. A forró olaj teremt egy pillanat pecsétet a költő, és tesz egy ropogós héja. Hideg olaj eredményez olajos költő, hogy leesik a csirke. Sáfrány, szója és a földimogyoró olaj mind jó választás az olaj serpenyőben sütéshez.
, Amire szüksége van
Suhint
2 tojás
1 csésze víz
2 tálak
2 csésze önálló Felkelő liszt
1 evőkanál. só
1 evőkanál. bors
1 tk. paprika
1 evőkanál. fokhagyma por
1 evőkanál. vöröshagyma por
Növényi olaj
nagy fenekű vagy öntöttvas serpenyőben
Chicken Matton utasítás

1. Suhint két tojás, 1 csésze víz együtt egy tálba úgy, hogy a tojásfehérjét nem karakterlánc keverjük, és ez az egyik sima folyadék. Matton

2. Put 2 csésze liszt egy másik tálba, és adjunk hozzá 1 evőkanál. só, 1 evőkanál. bors, 1 tk. paprika, 1 evőkanál. fokhagyma por és 1 evőkanál. hagyma por. Keverjük össze egy villával, amíg ez egy állandó keverékből. Matton

3. Öntsünk olajat egy serpenyőben, amíg egy hüvelyk mély és tedd közepes lángon melegítsük fel. Megszórjuk egy kis lisztet az olajban, hogy ellenőrizze, ha készen. Amikor a liszt sistereg és gyorsan feloldódik, az olaj készen áll. Matton

4. Kotor a csirke a tojás mosás keveréket, majd a lisztet. Enyhén lök a csirke a lisztet úgy, hogy bevont minden oldalon. Ne nyomja meg a csirke a lisztet, hogy elkerüljék a kemény költő. Helyezze egyenesen a forró olajba. Ismételjük, amíg az összes csirke rántott.