Hogyan Stuff Portobello gomba

A nagy méret Portobello gomba teszik ideális töltelék. Néhány sapkák a gomba nőhet akár 6 hüvelyk széles. Stuff ezek a kellemes gombák ízletes tömések a pusztán, egészséges és vegetáriánus ételek.
, Amire szüksége van
Colander
Papírtörlő
Knife
Spoon
1 kis fej vöröshagyma

1/8 csésze zeller
3 evőkanál. vaj
Petrezselyem
zsemlemorzsa
Fokhagyma Matton utasítás

1. Válassza ki a gombák, amelyek nagy és kemény. Töltelék célokra, a gomba nem fonnyadt vagy száraz. A csúszós textúra jelöli bomlás és el kell kerülni; földes szag normális. Matton

2. Mossa meg a gombát helyezi őket egy tésztaszűrő és fut hideg víz felettük néhány másodpercig. Az öblítés folyamat legyen rövid, így a gombák nem nyelik túl sok vizet. Használjon papírtörlő, hogy eltávolítsa a felesleges szennyeződést és a pat a gombák száraz. Matton

3. Szelet a szárak el egy éles késsel. Beállíthatjuk, hogy a szárak félre, és használja őket a töltelék, ha úgy dönt. Matton

4. Vegye ki a kopoltyúk a gomba egy kis kanál. Állítsa be a sapkák félre. Matton

5. Készítsük el a tölteléket ízlés szerint. Például, vágjuk kis fej vöröshagyma, 1/8 csésze zeller és 1 gerezd fokhagyma darált. Keverjük össze az olvasztott vajjal, fűszerezve zsemlemorzsa (kb 1/2 csésze) és a petrezselyem egy ízletes töltelék. Matton

6. Stuff a kupakokat a keverékkel. A gombát tele kell lennie, és határozottan csomagolt, de a munka óvatosan, így a sapka nem törik. Matton

7. vajat felolvasztjuk és kabátját a cookie lapot, amelynek oldalai. Rendezzük a kitömött sapkák a vékony réteg vaj és fedjük le fóliával. Matton

8. Süssük a töltött gomba 15 percig 350 F. távolítsa el a fóliát, és továbbra sütés-ig a sapkák enyhén pirított . Tálaljuk forrón.