Silvebrite lazac általában ismert ketalazac vagy közkeletű hogy a kutya a lazac. A név silverbrite úgy tűnik, hogy csak marketing célokra. Ketalazac nőnek lenni nagy, átlagosan mintegy 8-12 kilót, és 25 centi hosszú. Az óceánban ketalazac hasonlítanak sockeye lazac, mivel ezek ezüst és zöldeskék. De amikor belépnek a friss víz ívás idején, a lazac lesz foltos, lila foltok és piros és fekete csíkokkal. Férfi ketalazac nagyon nagy fogak, melyek hasonlítanak a szemfogak, ami a beceneve & quot; kutya lazac. & Quot;
Sockeye: Megjelenése

Sockeye lazac kisebbek silverbrite általában súlya 6-8 kilót úgy felnőttek. Az óceánban sockeye lazac zöldeskék, ezüst oldala és a hasa. Megjelenésük drasztikusan megváltozik, amikor belépnek a friss víz nem kapsz, vesz egy ragyogó vörös és fejlődő zsíros haladnak a hátán. A bíbor szín a szaporodóképes lazac sockeye az oka ezek a halak gyakran nevezik & quot; vörös lazac. & Quot;
Silverbrite: Élelmiszer Érték

Az összes típusú Pacific vadon élő lazacra, a silverbrite, vagy ketalazac, úgy tekintik, hogy a legkevésbé kívánatos beltartalmi értéke. Ezek nem olyan zsíros, vagy ízletes, mint más típusú lazac és tolakodó csontokat. Általánosságban elmondható, cimborám vagy silverbrite lazac húsa nem fogyasztanak, és ezek a halak betakarítani, azok ikrája. Azonban az emberek különböző alaszkai falvak fontolja ketalazac is fontos megélhetési táplálékforrást, és a füst ezek a halak a tél. Falusiak is gyakran táplálkoznak ezek a halak a kutya csapatok, ahonnan egy másik magyarázat, hogy miért ketalazac nevezik & quot; kutya lazac. & Quot;
Sockeye: Élelmiszer Érték

Sockeye lazac a kedvencei az élelmiszeripar, amely egy fényes vörös és zamatos lazac filé. Számos étterem üzemel, ahol vadon élő lazacra úgy sockeye, hogy a legfinomabb hal a piacon. Sockeye lazac jól ismert magas minőségű olajos húsú, és így a parancs a magasabb piaci árat mint más típusok. Sok hal piacok és a halászok hivatkoznak erre a halat, & quot; vörös lazac & quot; mert az élénk piros húsú ívás idején.