Főzni Cod a pergamen

Cod egy olyan vállalkozás, enyhén ízesített halak tele szívbarát aminosavak. Cod is főtt a különböző módszerek, beleértve Sütés, és gőzölgő pergamenre. Pergamen főzés lehetővé teszi, hogy átjárja ízek ebbe enyhe hal és tartja a pontyokat nedves és pelyhes. Főzés tőkehal pergamen egy hatékony módja annak, hogy adjunk több halat, hogy a diéta nélkül rabszolga órákon keresztül forró tűzhely.
, Amire szüksége van
Cod filé
Deszka
Knife
pergamen papír
főzés spray
vegyes zöldség
Mérőpohár
Fűszerek
Glass sütőedénybe,
Sütő Matton utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 450 fok. Magas főzési hőmérséklet létrehozásához elegendő gőzt belül a pergament, hogy teljes mértékben főzni a tőkehal szárítás nélkül ki. Matton

2. Feküdj le cod hús-lefelé egy tiszta vágódeszkát. Tartson egy éles késsel a kezében és a szabad keze a tetején a hal, hogy tartsa stabilan. Nyomja meg a kést a hal, ahol a bőr találkozik a testben, és tolja a kést oda-vissza, hogy csökkentsék a bőr laza. Matton

3. Tear egy 12 centi hosszú szakasza pergamen papírt A tekercs és tedd a pultra. Hajtsuk a pergament fele függőlegesen. Ez ad egy vizuális iránymutatást, hogy gondoskodjon a hozzávalókat, hogy tartsa őket még, és biztosítsa benne a tasakot. Matton

4. Spray alsó felében a pergamenre főzés spray és terjedt 1 csésze vegyes zöldség át a pergament. Állítsa be a halfilé tetején a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Bármilyen típusú zöldség fog tenni, bár vékony zöldségek, mint a csík kaliforniai paprika, hagyma és a zöldbab elég erős, hogy íze az enyhe tőkehal filé, anélkül, hogy a nyers, ha a halak főtt át. Matton

5. Fold felső fele a pergamen lefelé a halakat, és hajtsa minden nyitott szélén több mint háromszorosa, hogy biztosítsa a tasakot, és zárd az ételt. Állítsa be a tasakot egy sekély üveg sütés étel. Matton

6. Tegyük a serpenyőt előmelegített sütőbe, és lehetővé teszi a halak sütni 5-8 percig, vagy amíg a pergament tasak puffos és enyhén barna. Az edényt levesszük a sütő és szeleteljük nyissa fel a tasakot. Transzfer a tőkehal és a zöldségek egy tál.