Főzni Birkafejű Fish (4 lépés)

Mikor jön a főzés Cyprinodon, szinte bármi. Ez egy nagyon sokoldalú hal, amely tagja a Porgy család, és lehet főtt egy számtalan módon. Az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni Cyprinodon hal megmártózik a halat tojás, kenjük be zsemlemorzsával, és pirítsuk aranybarnára sütjük, bár ők is civakodás és süssük kivételesen jól. A borda és a vázszerkezet kissé bonyolult, ezért nehéz lehet filét. Ha Ön tervezi, filézett Birkafejű magad, mielőtt főzni őket, hogy magadnak több időt kell tisztítani őket.
, Amire szüksége van
Birkafejű hal
citromlé
Salt
Pepper
Petrezselyem
Butter
Anchovy lényege
Tojás
Liszt
Paprika
fűszerezett zsemlemorzsa
Knife
Fish kanna
dupla kazán

módjai A Cook Birkafejű

1. Főzött Birkafejű
   

   Tisztítsuk meg a halat, sózzuk, és áztassa hideg vízben egy órát. Egy óra múlva, vegye ki a vízből, töröljük szárazra, és használja a kést, hogy pont mindkét oldalán a halat. Helyezze a Cyprinodon a drainer egy hal kanna, présel citromlé rajta, és kiterjed a halak egy 50-50 keveréke tejet és a vizet. Sózzuk, borsozzuk, és darált petrezselymet ízlés szerint, és főzzük alacsony lángon, fortyogó óvatosan, amíg a hal főtt. Drain a mártást a halak vízforraló szolgálja külön-külön. Matton

2. Roston Birkafejű
   

   Tisztítsuk meg a halat, és több mély vágások mentén oldalán. Civakodás, fűszerezés a halat sóval és borssal ízesítjük, és baste olajjal. Olvad a fél csésze vaj, és adjunk hozzá kevés citromlevet és két evőkanál szardella lényeg. Öntsük a keveréket a sült halat, és tálaljuk. Matton

3. Fried Birkafejű
   

   Tiszta halfilé és dip a sózott tejet. Ezután enyhén liszt a filézett és dip egy tál felvert tojást, amely alaposan. Kabát fűszeres zsemlemorzsa, és megsütjük mély zsír, amíg kész. Tálaljuk kedvenc szósszal. Matton

4. Párolt Birkafejű
   

   tisztítsa meg a halat, sózzuk, borsozzuk, és pároljuk egy óra. Miután a hal párolt, óvatosan helyezze egy tál, körettel és petrezselymes, citromos, és tálaljuk a vajöntettel mártással.
   

   Hogy vajöntettel szósz, olvad 1/4 csésze vaj egy dupla kazán . Keverjünk hozzá 2 evőkanál liszt, 1/2 teáskanál só, 1/8 teáskanál bors, és 1/8 teáskanál paprika. Majd lassan hozzá 1 csésze vizet és főzzük, amíg besűrűsödött. Mielőtt ömlött halat, keverjük össze 1 teáskanál citromlé és 2 evőkanál darált petrezselymet.