Hogyan civakodás Rockfish

Rockfish egy mélytengeri fajta leggyakrabban mentén a nyugati partján, az Egyesült Államokban. Úgy is nevezik kölöntére, csíkos sügér, vagy quillback. Roston egy a sok módon, hogy készítsen rockfish étkezés, és szerencsére nem követeli meg a know-how-t egy tapasztalt szakács.
, Amire szüksége van
Rockfish filé
Salt
Fekete bors
3 evőkanál. margarin Matton Lime juice
Szárított durva zsemlemorzsa
broiler pan Matton utasítás

1. Season a rockfish filé ízlés segítségével só, bors . Ujjaiddal megszórjuk vékonyan mindegyik alatt a hal. Ön is használja a további fűszereket, mint például a paprika, fokhagyma és kömény, attól függően, hogy az adott preferenciák. Matton

2. Elolvad két evőkanál margarint, és pont az egyes filet vele. Azt is nyomja össze a lime levét át a halfilét, hogy még több íz. Együtt, a margarin és a lime fog működni, mint egy ragasztó, segítve zsemlemorzsa tapad a halhoz. Matton

3. Pour zsemlemorzsa egy sima, tiszta felületre. Kotor minden filet megnyomásával őket könnyedén a zsemlemorzsát, hogy mindkét oldalon vannak bevonva. Matton

4. Spread a margarin alján a broiler pan előkészítése Roston sütés. Vaj vagy margarin permet helyettesítheti margarin annak érdekében, hogy a zsír a serpenyőbe. Matton

5. civakodás a rockfish öt centire a hőforrás körülbelül 10 percig, vagy amíg a rockfish átlátszatlan. Tudni fogod, hogy végre, amikor a hal pehely könnyen. Ellenőrizze a pelyhek szurkálással a bélszínt finoman villával vagy késsel.