Hogyan készítsünk jalapeno Powder

jalapeno por egy finom módja annak, hogy vértezze fel minden étel a főzés. Mint sok más fűszerek, jalapeno por is használható a különféle élelmiszerek. Jalapeno egy forró íz rájuk, és jönnek a különböző hő szintek enyhe vagy meleg. Ügyeljen arra, hogy megvásárolja a jalapeno releváns a hő szinten, amire vágysz. Jalapeno por azokban menni nagy edényekkel kezdve csirke quesadillas.
, Amire szüksége van
Jalapeno paprika
Knife
Dehydrator Matton Blender
Spice jar
Spice daráló Matton utasítás

1. Vedd ki a jalapeno paprika Ön által előnyben részesített a boltból, vagy a kertben. Általában zöld jalapeno fiatalabb és hajlamosak, hogy készítsen egy kicsit több fűszert, mint érettebb, érett piros is. Válassza ki, melyik fajta szeretne az Ön ízlése és fűszer előnyben. Matton

2. Vágjuk a végén a jalapeno paprika ki, és folytassa szét a paprika felét oly módon, hogy lehetővé teszi a magokat kitéve. Ha szét a paprika felét, akkor távolítsuk el a magokat. Ha megvágja a jalapeno paprika merőleges a sor közepén a paprika, ez teszi egy kicsit könnyebb eltávolítani a magokat. Matton

3. Győződjön meg róla, hogy felére csökkentik a jalapeno paprika és távolítsa el a mag belsejében. Folytassa helyezze a félbevágott jalapeno paprikát dehidratálóban és hagyd, hogy üljön belül, és kiszáradhat körülbelül egy nap. Változtatni az aroma a por van így, akkor állítsa be a hőmérsékletet szinten, ahol éppen dehidratálására bors. A magasabb hőmérséklet beállítását a víztelenítő, a paprika veszítenek a fűszeresség. Vízelvonó őket alacsonyabb hőmérséklet beállítását lehetővé teszi számukra, hogy tartsanak fenn a hőt, és fűszer. Matton

4. Húzza ki a jalapeno paprika ki a víztelenítő és tegyük őket vagy turmixgépben vagy fűszer daráló . Kapcsolja be a turmixgépet, vagy őrölni a paprika és a fűszer daráló, amíg létre egy finom szemcséjű por. Ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a por rendezni, mielőtt kiveszed a daráló vagy turmixgép, hogy a por ne vesszen el, mivel az megtartja az ízét. Miután a por leülepszik, akkor öntsük egy fűszer jar vagy légmentesen záródó edényben választott tárolni legfeljebb egy évre. A por fokozatosan elveszíti ízesítő annál tovább ül.