Fish Hasonló a tilápia

Receptek gyakran hívja tilápia, mert könnyű megtalálni, semleges ízű és olcsó. Kifogás a tilápia bőven, bár a kritikusok rámutatva, hogy megkérdőjelezhető farm-emelése gyakorlatok és rosszabb táplálkozás, mint más hal. Ha inkább hagyja tilápia összesen, de nem veszélyezteti a kimenetele a recept, helyettesít semmilyen más fehér, sovány és pikkelyes hal. Attól függően, hogy az Ön igényeinek, jó választás is fekete tengeri süllő, harcsa, lepényhal, tükörhalra, vörös sügér és a szivárványos pisztráng.
Hogyan dönt

  • Ha a recept kéri a filézett, hogy tartsa össze , mint például egy leves vagy sült csíkok, ne vörös sügér, ami általában flakier és kevésbé kemény tilápia, és válassza a sügér vagy tükörhalra helyett. Ha követően helyettesíti, mely egy kedvezőbb zsírsav-profilt, válassza pisztráng. Tilapia nem eredendően egészségtelen, mégis. Még tenyésztett változatok néhány omega-3 zsírsavak, amelyek támogatják az agy és a szív egészségét, és egy sovány fehérjeforrás.