Miután kivette a marha a fagyasztóból, tegyük egy tartályba vagy egy lemezre, mielőtt a hűtőbe kiolvasztani körülbelül 24 órán át. A lemez vagy konténer leáll minden gyümölcslevek, hogy szivárgás során a leolvasztási folyamat ne szennyezze a többi ételt a hűtőbe. Darált marhahús és pörkölt hús továbbra is jó egy-két napon belül kiolvasztás közben steaket és a hússzeleteket egy kicsit hosszabb élettartama 3-5 napig.
Cold Water Thawing

Ez a módszer hatására a marhahús kiolvasztani gyorsabban, mint csinálja a hűtőben. Ahhoz, hogy megfelelően felengedni marha segítségével a hideg vizes eljárást meg kell helyezni egy zárt műanyag tasakban, különben a baktériumok a víz szennyezheti az élelmiszert. Miután a marha van zárva, elárasztani a műanyag zsákot a hideg csapvizet. A víz kell cserélni minden 30 percben, hogy biztosan hideg marad. Egy kis csomag marhahús lesz kiolvasztani kevesebb, mint egy óra, míg egy nagyobb csomag 3-4 £. lesz két-három órát. Hagyja körülbelül 30 perc font, ha kiolvasztás segítségével a hideg vizes eljárást.
Mikrohullámú módszer

Néhány mikrohullámú sütő lehet, hogy csak egy & quot; hús & quot; szelekció kiolvasztás, míg mások esetleg kérni, hogy adja meg a súlyát a marhahús közelítése érdekében, hogy mennyi ideig fog tartani kiolvasztani. Times függ az erejét a mikrohullámú sütő és a méret a vágott marhahúst. Azonban, ha felolvadt, azonnal elkészíti a fennmaradó a marhahús recept, mert néhány adagot a hús kezdtek főzni során a mikrohullámmal folyamat.
Hűtőházak Times

Míg az élelmiszer biztonságos marad a baktériumoktól tárolva a fagyasztóban 0 fok, a minőség is szenved idővel. Használja fagyasztott darált marhahús belül három-négy hónap; hússzeleteket 4-6 hónap; sültek négy és 12 hónap; és steak hat és 12 hónap.