Pan kötszerek eltérőek, és vannak majdnem annyi családi receptek vannak olyan családok, de a legtöbb összetevők meglehetősen állandó. Az alap általában kenyeret, vágjuk kenyérkockákkal és szárított, bár cornbread öntettel megvannak a hívei is. A kötszer általában magában foglalja az aromás összetevők, mint a hagyma, zeller és gyógynövények - különösen a friss zsálya -, hogy kiegészítse az ízek, a csirke vagy pulyka, és sok még a ropogós bacon, jól tette kolbász vagy más sós összetevőket. Végül a keveréket megnedvesítjük csirke vagy pulyka húslevest. Függetlenül attól, hogy fedezze a serpenyőben gyakran csapódik le, hogy a textúra szeretné a dresszinggel.
Nedves vagy száraz

A száraz kenyérkockákkal kenyér élvezheti jelentős mennyiségét húsleves, mint sok apró szivacs. Ez egy jó dolog, egy bizonyos pontig, mert a leves íze van a saját, valamint segít közvetíteni az íze a gyógynövények és aromás be a kenyeret. De ez is hagyja a kötést sűrű és ragacsos. Szakácsok, akik előnyben részesítik a könnyű, puha öltözködés hajlanak arra, hogy viszonylag kis húsleves. Azok, akik szeretik a nedvesebb, nagyobb hasonlóságot öltözködés főtt belül a madár, jellemzően még több. Ez hatással van, hogyan sütjük, valamint attól, hogy fedezze a csészébe.
Going Topless

Ha esik a fény-öltözködés tábor, talán nem ki kell terjedniük az étel. Száraz kötszerrel szakácsok viszonylag gyorsan, mert a korlátozott mennyiségű gőz elől a tálat, süthető röviden, nagy lángon, amíg a teteje aranybarna. Nedves öltözködés különböző, akiknek hosszabb sütési időt a kenyérkockákkal, hogy felszívja a levest, és beállítva, hogy egy kemény állagú emlékeztető kenyér puding. Ez tipikusan alatt sült fedővel vagy egy takarót fóliával, nehogy a felső váljon sötét közepe előtt készletek. Ha szeretnél egy szöveti kontrasztot, akkor távolítsa el a fóliát, ha a kötszert közel főtt és befejezni topless, így barna és ropogós.
Ennek Fix

Alkalmanként lehet találni, hogy meg is adott több levest, mint amennyit akart, vagy több, mint a kenyér tudná venni. Meg tudod oldani ezt, hogy bizonyos mértékig, eltávolítva a tetején. Óvatosan öntsük le annyi felesleges folyadékot, amennyit csak lehet, majd keverjük az ételt, így a nedves kenyeret a belső érkezik a csúcsra. Tegye az edényt vissza a sütőbe, fedetlen, így a nedvesség elpárolog. 20 perc után, vagy úgy, vegye ki a kötszert, és ismételjük meg a folyamatot. Miután két megmozdul, a töltelék legyen szárazabb és kevésbé vaskos, kellemesen pirítós íze.