Akkor biztosan csirke piccata idő előtt, és újra felmelegít ez jobb tálalás előtt. De csirke piccata ismert, mint a fény, fényes tál a fokhagyma és citrom mártással. Főzés ez idő előtt csökkentheti, hogy friss íze kissé. És, csirke piccata szakácsok egy pillanat - kész kevesebb, mint 10 perc alatt. A jobb választás lehet készíteni a csirkemellet és összetevők idő előtt, hűtőszekrényben őket és főzzük mindent az utolsó pillanatban.
Módszer

A konyhakész csirke piccata előtt az idő, évszak lisztet sóval, borssal és egy kis kakukkfüvet. Kotor a csirke szelet a liszt keveréket, és barna a csirkét forró olívaolaj a tűzhelyen. Tovább főzzük, amíg a csirke főtt át, és elolvassa 165 Celsius fokos hús hőmérő. Attól függően, hogy a méret a csirke darabok, ez eltarthat nyolc 15 perc. Vegye ki a szelet az edényt, és tegyük egy tálra. Add egy kis vajat a serpenyőben, és Saute a fokhagymát és a kapribogyóval együtt. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet, csirke húsleves és a petrezselymet és a hő szinte fortyogó. Öntsük a szósz alatt a csirke piccata és fedjük le és hűtőszekrényben, amíg szolgáló idő. Melegítős, mikrohullámú a csirke, két-három percig, vagy melegítős meg egy serpenyőben.
Élelmiszerbiztonsági

Ha így csirke piccata idő előtt, ugyanezt óvintézkedéseket tenné a hűtő maradékot. Először is, győződjön meg róla, a csirke teljesen átsült. A hús legyen fehér, és a gyümölcslevek kell futtatni egyértelmű. A hús hőmérő illeszteni a csirkét kell olvasni 165 F. Fedjük le és hűtőszekrényben az edényt azonnal, vagy két órán belül, legfeljebb. Melegítéséhez, hogy a csirke vissza a lassú tűzön, hogy megöli a baktériumokat. Használja a csirke piccata három napon belül.
Tippek

Hogy gyorsítsa fel a főzés során, használja vékony csirkemellet, amelyek csak 1/4 1/2 inch vastag . Szelet vastag csirkemellet félbe, és helyezzük a darabokat közötti műanyag csomagolást, vagy pergamenre. Szétzúzzák a húst finoman egy hús bunkó vagy menjen át őket egy sodrófa. Legyen óvatos, hogy ne szakadjon el a húst. Dobja ki a műanyag csomagolást, vagy papír és főzzük a csirke szelet.