Főzni Hard Shell rákok

A kemény héjú rákok általában úgy állítjuk elő forrásban a bankot különféle fűszerek. Miután felforrt, a kagyló is repedt, és a zamatos húst ki lehet húzni, és evett, vagy használt receptek szólít rák hús. Ezek a rákok csak áll, mintegy 15 százalék ehető húst, így nagyobb mennyiségben kell készíteni. Ez a recept készít két tucat kemény héjú rákok szolgál majd négy-hat embert.
, Amire szüksége van
Nagy raktárkészlet pot
Liquid rák forraljuk
Salt
citromlé
Tabasco szósz
Élő kemény héj rákok
nagy tálak
műanyag csomagolást
Diótörő (opcionális) Matton utasítás

1. Pour 6 QTS. A vizet egy nagy állomány bankot. Adjunk hozzá 3 evőkanál. A folyékony rák forraljuk, 2 csésze só, & # XBE; csésze citromlevet és 10 csepp Tabasco szósz a víz. Hozz magaddal egy gördülő forraljuk. Matton

2. Hagyjuk a keveréket forraljuk 10 percig, majd kiírása 24 élő kemény héj rákok a kasszába. Hagyja, hogy a rákok forraljuk 15-20 percig, vagy amíg viszont élénk piros színű. Matton

3. Vegye le a rákot a bankból, és távolítsuk el a felesleges vizet. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, majd át nagy tálak. Matton

4. Fedjük le a tálat szorosan műanyag csomagolást. Helyezd el őket a hűtőben 2-3 órát, vagy amíg a rákok alaposan hűtve. Matton

5. Vegye le a tálat a hűtőszekrényből, és vegye le a műanyag csomagolást. Tálaláskor a kemény héj rákok, hideg, vagy használja a Diótörő, hogy távolítsa el a húst a shell, és használja a recept.