A különböző típusú rizs különböző ízeket. Például, fehér rizs helyett szelíd, de felszívja az ízek az összetevők ez főtt. Barna rizs van egy diós íze, és a jázmin egy virágos illat. Vad rizs és vadrizs keverékek változhat íz típusa alapján a rizs szerepel a mix. Öblítsük le a rizst többször friss víz és csatorna adása előtt a lassú tűzhely. Terv főzni a rizst 1 1/2 2 1/2 órát a lassú főző.
The Right Roast

Válassza ki a sült hogy szüksége van a hosszú, lassú , nedves főzés helyett egy vágás, hogy jobban főzött rövidebb idő és magasabb futamot. Például egy sertés karaj sült lesz rágós, ha párolt, de Sertés lapocka válik meltingly ajánlatot. Ragaszkodjon sertés sültek a comb, lapocka és seggét. Marha sültek, mint kerek, far és Chuck előnyös lassú főzés, míg borda és szűzpecsenye nem. Vágjuk a sült hogy illeszkedjen a lassú tűzhely, ha szükséges.
Előkészítése pointerek

Ismerkedés a rizs és a sült készen áll a lassú tűzhely néhány percet vesz igénybe, de az eredmények megéri mindkét íze és bemutatása. Brown a sült minden oldalról néhány evőkanál olajat egy serpenyőben, és alacsonyabb a hő és dobásnál aromás vegyületek, mint a hagyma, gyöngyhagyma, fokhagyma és póréhagyma. Közepes lángon főzzük, amíg a aromás áttetsző. Adjuk hozzá a sült, aromás és bármilyen zöldséget lassú tűzhely. Öntsük körülbelül két-háromszor annyi vízzel, vagy főzés folyadékot a rizs; a folyadék mennyisége függ a típusú rizs. Kapcsolja be a tűzhely alacsony lassítani szakács 8-9 órát, és magas, ha azt szeretné, az edényt végzett 4-6 óra. Hogy pontosan mennyi ideig függ a tűzhely. Körülbelül két órával azt tervezi, hogy szolgálja vacsora, hozzáadjuk a rizst. Adj neki egy többször keverje főzés közben.
Finom Fűszerek

A rizs és a sült egyedül unalmas vacsorára, így dobálják néhány fűszerek. A sertés, próbálja a kapor és kömény vagy a Tex-Mex fűszerkeverék római kömény, koriander magot és zúzott piros paprika vagy cayenne. Egy olasz íz, használja édeskömény, bazsalikom és oregánó. All-American fűszerek közé zsálya, a babérlevelet és a rozmaringot. Egy ázsiai ihletésű pörkölt és rizs étel, használjon egy kis fahéjat, a fokhagyma és a gyömbér. Főzés folyadékok például marha veretlen, növényi húslevest és a paradicsomlé.