Szinte minden elkészítése sonka vezethet markáns sós - nem feltétlenül rossz dolog, de egy íz, amely lehet nyomasztó jog nélkül ellenpontja. Ha a sonka hajlik is felé a sós oldalán, felfrissítik a vendégek ízlését szolgálva a sonka, édes rizling. Ez a klasszikus kombinációja édes és sós növeli nemcsak az íze a sonka azáltal, hogy ellentétben a sós, de a sonka teszi az édes rizling még élvezetesebbé is.
Édes : Chardonnay

Néhány sonka receptek felhívás a ragacsos, édes máz ananász gyűrűk és cseresznye díszei. Abban az esetben, ilyen édes sonka elkészítése, nézd, hogy egy enyhén Barrique Chardonnay, hogy a finomság és állagot, hogy a cukrozott sonka hiányzik. Bypass valami túl édes vagy csípős, hogy elkerülje az erős versenyben ízeket. Chardonnay egy nagyszerű választás a párosítást a nyaralás sonka, mert jól megy a sok köretek, valamint a tömör sonka fűszer, mustár.
Spicy: Édes Reds

Ha a sonka recept kéri mély, aromás ízek, mint a szegfűszeg és a melasz, egyensúly a sötétség édes vörös. Merlot, Pinot noir vagy shiraz is könnyítsen a fülledt hangulat, mint sós sonkát készítmények nélkül teljesen eltűnik az ilyen intenzív, szenvedélyes ízek, mint egy édes rizling vagy finom chardonnay erejében. Plusz szolgáló édes vörös tökéletes kielégítésére, akik úgy érzik vörösbor egy must-have minden ünnep ünnepe.
A Catch-All: Rosé

Csak mint sokan talán sonkát félúton fehér húsok és a vörös húsok, sok látni rosé mint felénél a fehér és vörös bor - és a jellemzőit minden teszik őket, így közép-of-the-road jelenti azt, hogy a két párt csodálatosan . Ahogyan sonka bemutassa édes, fűszeres és sós ízek minden egy falatot, száraz rosé egyaránt a gyümölcsösség és a savasság, hogy kiegészítse az összes elem nélkül ellenállhatatlan egyetlen szempontból a sonka.