Az Egyesült Államok déli egyaránt muscadines, amelyek fekete vagy lila szőlő, és scuppernongs , amelyek egy bronz, vagy világosabb színű. Scuppernongs nagyobbak muscadines.
History

Scuppernongs eredetileg fedezte fel a francia felfedezők a 1500-as években, hogy egyre bőségesen a vadonban az Egyesült Államok déli részén.
Matton Scuppernong Nevezett

Scuppernongs nem nevezték hivatalosan ig 200 évvel később, 1755-ben, amikor is újra felfedezte közelében Scuppernong tó Észak-Karolinában a vadászok szerint a Loyd Auman A Auman Szőlőbirtok Fayetteville, North Carolina (a link a forrásokat). Előtte, őket nevezik "a nagy fehér szőlő."
Hogyan enni

Scuppernongs, magvakat és vastag héjú. Nyomja össze a cellulóz-és gyümölcslé ki, de hagyja el a bőre, amelyek keserű.
Tárolása

Mint minden szőlő, a scuppernong kell hűteni, mosás nélkül, amíg ez használatra kész. Ők az utolsó egy héten, de a legjobb, ha evett néhány napon belül a hűtés.
Nutrition

Egy csésze scuppernongs mintegy 100 kalóriát. Ők tartalmaz C-vitamint, nyomelemeket, B-vitamin és kálium.