Egg Roll pakolások és wonton bőre nagyon hasonló. Mindketten alapján az azonos alap tésztagyurma összetevők: liszt, víz, tojás, só. Tojás roll pakolások nagyobb és vastagabb, mint a tipikus wonton bőrt.
Behelyettesítve

Általában, egyszerűen meg kell vágni tojás roll pakolások a negyedes használata előtt a wonton bőr . Ha azt tervezi, hogy gőzölt wontons, akkor lehet, hogy egy sodrófa dobni a tojás roll pakolások, hogy azok a papír vékony. Ha a pakolások túl vastag, akkor nem lesz az áttetsző megjelenés és könnyű szerkezetű jellemző párolt wontons.
Fried Wontons

Egg Roll pakolások ideális helyettesítő sült wontons, mert tojástekercseket tervezték, hogy rántott. Vágjuk a tojás roll tekerje le a méretet, töltse ki a kívánt tölteléket és zárjuk le a ragasztó készült kukoricakeményítő és víz. Dögös a wontons, mint rendesen. Nem kell, hogy roll out vékony vagy tojás roll pakolások, ha így sült wontons. A kiegészítő vastagsága tojás roll pakolások segít abban, hogy a wontons együtt maradnak a forró olajban.
Wonton Soup

Wontons szánt levest sokkal finomabb, mint azok, amelyeket kisütésekhez. A pakolások legyen nagyon vékony, így főzni gyorsan a fortyogó leves, de elég vastag, hogy nem esik szét. Roll a tojás roll pakolás vastagsága körülbelül 1/16-inch előtt méretre vágás és a tölteléket.
Wonton Sós

Sok kínai éttermek sült wonton bőre, mint egy kísérőjeként egyéb ételeket. Ahhoz, hogy ezeket a tojás roll pakolások, egyszerűen vágva a tojás roll pakolások a négyszögletes és mélyen kisütjük. Sóval a sós kekszet, vagy egy kis fahéjjal és cukorral egy desszert.
Hibaelhárítás

Egg Roll pakolások gyakran értékesítik fagyasztott megőrizze frissességét. Hadd jöjjön előtt szobahőmérsékletűre velük dolgozni, vagy a tészta feltöri, amikor megpróbál szeres vagy roll.

Ne felolvasztott tojás roll pakolások borított enyhén nedves törülközőt. Ez marad a tészta ne száradjon ki, mielőtt még egy esélyt, hogy használja azt. Száraz tojás roll pakolások feltöri, amikor megpróbálja roll őket.