Hogyan készítsünk Habanero Hot Sauce (5 lépés)

Ha szereted a forró, fűszeres ételek, Habanero csípős szósz van az út. Habanero egy chili paprika, technikailag nevű kínai paprika Jacquin. Szerint Habanero.org, hogy az egyik "legintenzívebben csípős chili paprika a Capsicum nemzetség." Ez nem nehéz, hogy Habanero forró mártással - az összetevők listáját rövid és előkészítési ideje minimális.
, Amire szüksége van
2 sárgarépa
6 Habanero paprika
2 tk. vaj
2 tk. apróra vágott fokhagymát
2 evőkanál. almaecet
só, bors
1 csésze víz
kis serpenyőben
utasítás

1. Szelet a paprika és távolítsuk el a magokat. Akkor kaparja őket kanállal vagy késsel. Szelet a sárgarépát és aprítsuk fel a fokhagymát. Matton

2. Tegyük a paprika és a sárgarépát egy élelmiszer-feldolgozó és finomra vágjuk őket. Akkor is ezt a késsel, ha nincs egy élelmiszer-feldolgozó. Matton

3. Melegítsük fel a vajat kis serpenyőben és adjuk hozzá a fokhagymát, sárgarépát és a paprikát. Saute őket, amíg a répa megpuhul. Suhog vagy keverjük őket körül hébe-hóba, hogy biztos ne ragadjon. Matton

4. Hozzáadás a almaecet és sóval, borssal ízesítjük. Keverjük. Adjuk hozzá a vizet, ha a répa megpuhul. Pároljuk, amíg a keverék megvastagszik elég elterjedt. Matton

5. Tálaláskor a mártást azonnal vagy tárolása későbbi felhasználásra. Ez a recept miatt mintegy 10 dkg mártással és tárolhatja a maradékot egy korsó a hűtőszekrénybe.