Dæmigerð verslun-keypti hummus hefur 50 hitaeiningar á þjóna, sem er yfirleitt um 2 matskeiðar. Um helmingur þessara kaloríum koma frá fitu, sem er um 3 grömm alls. Heimalagaður hummus hefur um 53 hitaeiningar á þjóna. The hitaeiningar frá fitu eru örlítið minni en í atvinnuskyni tilbúnum útgáfa, með samtals grömm af um 2,6. Á heildina litið, hummus er lágmark-feitur útbreiðslu, en hafðu í huga að sumir keim af hummus getur haft fleiri heildar hitaeiningum og fitu.
Full af trefjum sækja

hummus er lág-kolvetni útbreiðslu. Það eru um 4 grömm af kolvetnum á þjóna fyrir verslun-keypti og um 6 grömm til heimabakað. Umtalsverð pakkar a góður magn af trefjum, með 1,8 grömm fyrir auglýsing undirbúin hummus, sem er 7 prósent af daglegu gildi. Heimalagaður útgáfur innihalda 1,2 grömm af trefjum, sem er um 5 prósent af daglegu gildi.
Protein Content sækja

Tveir matskeiðar af verslun-keypti hummus veitir um 2 grömm af prótein. Þetta er ekki að gera hummus góð uppspretta próteina, en samkvæmt United States Department landbúnaðarráðherra, getur þú í stað 2 matskeiðar af hummus fyrir 1 eyri á kjöti í prótein fæðu hóp. Heimalagaður hummus hefur um 1,5 grömm af prótíni á að þjóna.
Low í vítamín og steinefni sækja

hummus, hvort geyma-keypti eða heimabakað, er ekki veruleg uppspretta af vítamínum A eða C, kalsíum eða járn. Báðar tegundir eru talin vera lág-natríum matvæli, því að hver hefur minna en 140 milligrömm á þjóna. Natríum stig heimabökuðu hummus er minna en geyma-keypti, með samtals 73 mg samanborið við 114 mg finnast í atvinnuskyni tilbúnum hummus.