Hvernig á að hressa upp kjúklingur seyði (8 skref)

kjúklingur seyði er að hefta í flestum eldhúsum. Það er aldur gamla lækning fyrir þegar þú ert veikur, og er hægt að nota til að bæta bragð að gravies, hrísgrjón og eitthvað sem myndi njóta góðs af kjúklingur bragðið. Hvort sem þú gerir það frá grunni eða kaupa það í versluninni, kjúklingur seyði er fjölhæfur matreiðslu tól. Dofnar geta vera vinstri væg og lítt áberandi, eða gefið fleiri bolla með auka hráefni og kryddi. Sækja Hlutur Þú þarft
kjúklingakjöti
laukur
gulrót
sellerí
alifugla krydd
sækja Thyme
Steinselja sækja lárviðarlauf sækja piparkorn
heitt sósu
Leiðbeiningar sækja

1. Draga umfram salt ef seyði er verslun-keypti og er ekki lágt natríum fjölbreytni. Til að þynna natríum innihald hennar er hægt að henda nokkrum af seyði og skipta um það með vatni, salt-frjáls kryddi og kjúklingur kjöt sem þú getur látið malla í bragði og þenja út síðar.
   

2. Jafnvel ef seyði er heimabakað, bæta stykki af kjöti kjúklingur mun leiða auðæfi bragðefni. Cut eldað kjúklingur í sundur og bæta þeim við seyði þinn
   

3. Bæta hakkað grænmeti -.. Gulrætur, laukur og sellerí skorið í litla bita
   

4. Bæta kryddi. Hrærið alifugla krydd, blóðberg eða önnur krydd í seyði.
   

5. Búa krydd poka fyrir kryddi sem eru ekki jörð, svo sem steinselju, lárviðarlauf og piparkorn. Notaðu cheesecloth að búnt saman þessi efni þannig að þeir eru ekki misst síðar ef strainer er ekki í lagi nóg. Ef þú hefur ekki cheesecloth, í staðinn að vinna meðal annars læknis grisja, kaffi filters eða hreinan notað lín.
   

6. Færið blönduna til sjóða og síðan draga úr hita að krauma og hrært. Láttu seyði krauma í amk eina klukkustund.
   

7. Dæmi seyði eins og það er simmering að meta dofnar. Ef það þarf meira Zest, reyna nokkra dropa af heitu sósu. Þegar þú bætir við sterka bragði, bæta við a lítill magn í einu vegna þess að þú getur alltaf bætt við fleiri seinna.
   

8. Þegar þú ert ánægð með bragðið, stofn út kjöt og grænmeti stykki. Cool seyði alveg áður kæli eða frysta.