New England Clam chowder er krem ​​sem byggir. Auk þess að samloka, súpa inniheldur oft kartöflur sem þykkingarefni og er almennt kryddað með ferskum tímían, salti og pipar.
Manhattan Clam chowder sækja

Manhattan Clam chowder er grunni til úr vatni súpa með tómötum bætt við seyði. Auk þess að samloka og tómötum, meðal annars algengar innihaldsefni laukinn og sellerí og súpa er oft kryddaður með salti, pipar og steinselju.
Saga sækja

Þegar Frakkar upp kanadíska Maritimes milli 16 og 18. öld voru þeir súpur út af the heimamaður sjávarfangi, í samræmi við "The Oxford Companion mat." sækja

Í "50 Chowders: Einn Pot Máltíðir - Clam, Corn & amp; Beyond" Jasper White skrifar að í 1894 Charles Ranhoffer, kokkur á Delmonico veitingastaðnum New York, birti uppskrift tómat-undirstaða Clam chowder í bókinni sinni "The Epicurean."