A fljótur val rjóma sveppir súpu er að gera Roux. Til að gera Roux, whisk þrjár matskeiðar af hveiti með tveimur og fjórðungur bolla af mjólk, koma að sjóða í litlum pott og halda áfram að whisk þar til blandan þykknar. Fyrir auka bragð, í stað fjórðung bolli af mjólk með einum ársfjórðungi bolla af sýrðum rjóma. Ef þú vilt sveppum, þeir geta bætt meðan Roux er þykknun, hins vegar, ef þú ert ekki eins eða eru með ofnæmi fyrir sveppum, fyrir auka bragðefni sem grunn fyrir súpur, bæta fjórðungur af bolla af steiktum sellerí eða laukur. Salt og pipar eftir smekk. Sækja Mjólk og hveiti gera undirstöðu Roux.
Blómkál Base sækja

Ef markmiðið er að skipta um krem ​​á sveppasósu súpu vegna heilsu málefnum, svo sem hár natríum innihald, staðgengill rjóma stöð með blómkál og kjúklingur lager. Elda einn yfirmaður blómkál þar til útboði. Í hrærivél eða mat örgjörva, bæta soðið blómkál, einn og hálfan bolla af kjúklingur lager og blanda. Ef sósa er of þykkur, hægt að bæta evaporated mjólk eða mjólk að eigin vali til að innihaldsefni og blanda þar til viðkomandi samkvæmni. Grunnurinn verður flavorful og vinna vel í staðinn fyrir niðursoðinn rjóma sveppir súpu. Ef sveppir eru viðkomandi, hvaða upphæð er óskað er hægt að bæta við stöð. Sækja Blómkál er heilbrigt val til rjóma sveppir súpu.
Potato Base glampi

teningunum tveimur kartöflur, setja í pott og bæta við nógu kjúklingur seyði til að ná kartöflur. Leyfa kartöflur sjóða uns auka mjúkur (mest af seyði skal evaporated). Setjið kartöflur í hrærivél eða matvinnsluvél með einni matskeið af sýrðum rjóma og bæta evaporated mjólk þar til stöð nær viðkomandi samkvæmni. Sveppir geta bætt ef þess er óskað, annars stöð mun hafa gott bragð án sveppum. Ef frekari bragð er óskað, eldið einn lítill laukur eða tvær hægelduðum stilkar af sellerí, í ólífuolíu eða smjöri þar til útboði og bæta við stöð. Sækja Kartöflur getur veitt Rjómalöguð samræmi við hvaða fat sem kallar rjóma súpa.
sækja heimabakað sveppir súpa

Gerðu slatta af heimabökuðu súpu þegar sveppir súpa er óskað en magn af natríum í niðursoðinn súpa veg fyrir þig frá að njóta skál af rjómalagaðri súpu. Í eldið pönnu, brætt fjórar matskeiðar af smjöri. Bæta þrjár matskeiðar og hrærið þar til vel blandað. Bætið helmingur bolla af nautakjöti eða kjúklingur seyði, hrærið og bæta við einum hálfan bolla af mjólk, blandað vel. Bæta viðeigandi magn af möluðum og smjörsteiktum sveppum, salti og pipar eftir smekk og hrærið vel. Ef þynnri súpa er óskað, bæta við mjólk og /eða soðið til viðkomandi samkvæmni.
Heimalagaður sveppir súpa er einföld val á niðursoðinn fjölbreytni.