Hvernig til Segja ef Mozzarella Er Bad (3 skref)

Á meðan mold er augljósasta merki um að mozzarella ostur er gamall, það eru aðrar þekkta vísbendingar um að ostur er ekki lengur gott að borða. Fargið ostur ef þú ert ekki viss. Fyrir heilbrigðu fólki, foodborne veikindi getur takmarkast við óþægilega einkenni frá meltingarvegi. Hins vegar eru nokkrar gerðir af bakteríum hættulegt, sérstaklega fyrir barnshafandi konur, börn, aldraða og fólk með veikt ónæmiskerfi. Þétt pakkað almennilega kæli, mozzarella ostur varir svo lengi sem sex mánuðum, en þegar opnað, geymslutími niður í um það bil einn mánuð. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Athugaðu dagsetninguna á pakkanum. Notkun-eftir dagsetningu er ekki vísbending um öryggi og rétt geymd mozzarella heldur oft út dagsetningu. Hins vegar segir það þér hversu lengi ostur er gert ráð fyrir að halda bestu gæði og ferskleika.
   

2. lykta mozzarella og henda ostur ef það lyktar illa. Þótt margir ostar hafa sterka lykt, mozzarella hefur ljós, væg ilm. Ef mozzarella hefur slökkt lykt, eða ef það lyktar eins súrmjólk, er það merki um að ostur hefur gengið illa.
   

3. Veisla ostur, þá fleygja því ef það bragðast illa. Bragð örlítið magn af gömlum mozzarella verður óþægilegt, en það er ekki líklegt til að gera þú veikur. Ef mozzarella ostur bragðast fínt, það er óhætt að borða.