Hvernig á að elda Fried Bodi
Fyrirtæki, glefsinn og toothsome, áferð setur Bodi í sundur frá öðrum baunum fræbelgur. Ólíkt grænum baunum og baunir vax, sem halda upp til lengri simmering og jafnvel braising, Bodi snúa mushy þegar eldað í vökva of lengi, og gera sitt besta þegar stuttlega steikt, sem einbeitir bragð þeirra og skilur stífum áferð þeirra ósnortinn. Þú getur krauma Bodi í nokkrar mínútur eftir að gera út í tæplega fjárhæð lager, eins og þú vildi öðru grænmeti hrærið-seiði, en allir meira en það og þeir líta minna eins ferskt, 1 1/2 feta löng, skær lituðum Staples Caribbean matargerð þeir eru, og meira eins og niðursoðinn grænum baunum.
Hlutur Þú þarft
eldhús hníf sækja pott
Matur-geymslu ílát
ísvatni
töng sækja Pappír handklæði sækja Wide þungur botni pottinn sækja High-hita olíu
Probe hitamæli sækja rifa skeið eða kónguló strainer sækja Plate sækja blöndun skál sækja kryddi
eldið pönnu
lager (valfrjálst)
kókosmjólk (valfrjálst)
Undirbúningur sækja
-
Skolið Bodi undir köldu rennandi vatni og skerið í bita af viðkomandi lengd. Þú getur skorið þær í hvaða lengd sem lengi sem þeir passa á pönnunni.
-
Fylltu pott með nóg vatn til að ná baunir og koma með það að sjóða. Settu Bodi í vatni og Blanch þá í 30 sekúndur eftir að vatn aftur til sjóða.
-
Taktu boði með töngum og setja þær í mat-geymslu ílát fyllt með ísvatni . Fjarlægja baunir eftir að þeir kólna og setja þær á handklæði til þorna á meðan þú hita olíuna.
Deep-steikt sækja-
Fylltu a breiður, þungur botni pottinn sem mælir 8 tommur á hæð eða meira hálffullur af háhita olíu. Allir háhita olíu, svo sem canola, soybean og hnetum, til að nefna nokkur, mun vinna.
-
Hitið olíuna yfir miðlungs-háum hita og athuga hitastigið í miðju það með rannsaka hitamæli eftir um sjö eða átta mínútur. Hækka eða lækka hitann til að halda henni við hitastig á milli 350 og 375 gráður Fahrenheit.
-
Lækka baunir í olíu varlega með rifa skeið eða kónguló strainer. Deep-steikja boði þar browned meðfram sauma saman verkið og skörpum, um þrjár eða fjórar mínútur.
-
Fjarlægja baunir úr olíu og setja þær á disk fóðrað með handklæði pappír. Klappa Bodi með handklæði pappír og setja þær í blöndun skál. Tímabil til að smakka og henda að kápu heit.
Steiktum sækja-
Hita lítinn matskeið af olíu í eldið pönnu yfir miðlungs-hár hiti.
sækja -
Settu Bodi í pönnu og árstíð þá að smakka.
-
eldið baunir fyrr hituð í gegnum og örlítið browned, um fjögur eða fimm mínútur.
-
-
Grænmeti Uppskriftir
- Hvernig til Gera franska steiktum lauk (14 þrep)
- Hvernig á að þvo lauk (4 skrefum)
- Hvernig á að elda Yucca Root
- Hvernig á að kalda Pakki sauerkraut
- Hvernig til Gera Ávextir skúlptúra (13 þrep)
- Hvernig á að elda hvítkál (7 Steps)
- Hvernig á að elda spínat Southern Style
- Hvernig á að koma í veg fyrir Blue Hvítlaukur í Pickles
- Hvernig til Segja ef Avocado er þroskaður með lit
- Hvernig á að elda Acorn Squash í Tin Foil