Góður Sósur fyrir Beignets

Hvort sætur eða bragðmiklar, yeasty beignets eru jafnvel meira af sérstakri skemmtun þegar þú þjóna þeim með sósu fyrir skaftausa eða til að þjóna yfir the toppur. Franska fyrir tíma sóa, eru steikt sætabrauð ríkur og sætur, og þeir njóta góðs af sósum með smá sýru eða biturð að skera fitu og sætleik. Það sagði, að þú gætir einnig viðbót djúp-steikt beignets með mismunandi gerð glæsileiki, frá rjómalagaðri sósu, til dæmis, sem inniheldur einnig vísbendingar um bjartari bragði. Sækja Chocolate fer með allt sækja

  • Jafnvel þótt súkkulaði er ríkur, vísbendingar þess af biturð jafnvægi jafnvel auðæfi bragðefni og áferð beignets. Ef þú bætir öðrum örlítið bitur bragði til súkkulaði, svo sem heslihnetur, kaffi, kanil eða sítrus, það pörum jafnvel betur með sætabrauð. Til að halda jafnvægi bragði, velja dökkt súkkulaði sem hefur sterkari bitur skýringar en mjólkursúkkulaði, sem sætleiki mun ekki standa upp eins og heilbrigður að sætleika og glæsileiki af beignets.
    Frjósöm paranir sækja

  • Flest allir tegund af ávöxtum sósu virkar vel með beignets, með björtum og fruity bragði Á móti ríkur sætabrauð deigið. Lemon, lime eða appelsína sósur ásamt bitum af Zest frá ávöxtum veita mikil andstæða, en minna tangy sósur ávöxtum, td hindberjum eða jarðaberjum, veita minna sýrustig, en samt lífga beignets. Ávöxtur sósur getur verið slétt glerungur, úr duftformi sykur og mulið ávextir, eða þeir geta líkst varðveitir, með bita af mulið ávöxtum.
    Custard og Cream Sósur sækja

  • Cream sósur gefa slétt textural andstæða annaðhvort sætum eða bragðmiklar beignets. Berið sætur custard sósur, svo sem creme anglaise, í skálinni fyrir skaftausa hlið morgunmat beignets og bragð þá með kanil, vanillu, karamellu eða teskeið af bragðbætt líkjör. Berið bragðmiklar rjóma sósur, sem gerðar án sykurs eða egg, sem rúmi og sem úrvals sósu fyrir hádegisverðinn beignets ætlað að borða með hníf og gaffli.
    Bragðmiklar Beignets sækja

  • < p> Þó það sé ólíklegt að þú munt finna þang og tofu beignet í New Orleans, ekki svo bragðmiklar beignets birtast Alma veitingastað í Los Angeles, borið fram með lime majónesi sósu sem myndi einnig vinna með fleiri klassískum bragðmiklar beignets. Fleiri hefðbundin Louisiana bragðmiklar fyllingar eru ma krabbi, sveppir eða rjómaostur með kryddjurtum. Jógúrt eða sýrðum rjóma, bragðbætt með hakkað ferskum jurtum, hvítlauk, salti og skvetta af sítrónusafa gefur þér annað valkostur fyrir a kaldur sósu fyrir bragðmiklar beignets af einhverju tagi.