Hvernig á að reka Proofer (7 Steps)

Til að hjálpa brauð deig þínar hækka jafnt og fljótt er hægt að nota proofer eða hitahólfinu. Þessi hæð, auglýsing tæki halda nokkrum stæði af hækkandi brauð deigið í hita-reglur skáp. A proofer er einnig hægt að nota sem biðsvæði fyrir því að halda mat heitu á í langan tíma. Flest proofers hafa einföld eftirlit hnappinn á the undirstaða af the tæki.
Til Sönnun deigið sækja 1

Fill pönnuna á the undirstaða af the proofer þriðjung að á miðri leið fullur af volgu vatni. Of mikið vatn mun valda proofer vera of rakt og deigið mun ekki hækka almennilega.
2

Plug í proofer. Flip the rofi til "On" stöðu.
3

Veldu "sönnun" á valrofa. Snúðu rakastig húnn til milli 90 og 95 gráður Fahrenheit, allt eftir kröfum uppskrift.
4

Staða stæði á því þíða eða fersku deigi í proofer. Lokaðu dyrunum og setja teljara í samræmi við leiðbeiningarnar í uppskrift. Það fer eftir hitastigi og fjölda rúlla í proofer, verður þú líklega þurfa milli 30 og 50 mínútur fyrir rúlla til sönnunar. Ekki má hylja deigið á meðan það er í proofer.
Að nota sem Hituð Stjórnarráð
1

Plug í proofer.
2

Flip rofi til "á." Stilltu valrofa til "hita." Þú verður ekki að nota vatn pönnu á the undirstaða af the eining, svo annað hvort að fjarlægja það eða skilja það í stað án þess að bæta við vatni.
3

Stilltu upphitun húnn að viðkomandi hitastig, eftir fæðutegunda eða uppskrift leiðbeiningar.
sækja