Hvernig til Gera Sada roti

orðið fyrir brauð í mörgum tungumálum sem töluð á Indlandi, Indónesíu, Malasíu, Bengal, Afríku og Vestur-Indía, roti kemur í mörgum stærðum og gerðum og bragðefni. Einföld blanda af hveiti, vatni og lyftiduft er allur það tekur til að gera Sada roti, á Trinidadian og Guyanese fjölbreytni. Svo fá þér smá hveiti og rúlla með minn Sada Roti-innblástur uppskrift hér að neðan. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 4 ½ bolla af hveiti
4 ½ msk af lyftiduft sækja 1 matskeið af hvítlauk salti ( valfrjálst)
2 bolla af vatni (eða stórt drekka glas fullt) sækja 1 matskeið af ólífuolíu (valfrjálst)
Clean handklæði sækja Rolling pinna sækja Skillet sækja pappír handklæði eða servíettur sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Í stóra blöndun skál, sameina hveiti og lyftiduft. (Þú getur einnig notað sifter, ég hef ekki einn, svo ég nota whisk og blandað af hendi.) Kasta í hvítlauk salti ef þú vilt; Bara að hafa í huga hendurnar mun lykta eins og hvítlaukur
   

2. Bætið vatni -. nóg til að væta (en ekki drukkna) þurr innihaldsefni. Þú getur einnig bætt við ólífuolíu á þessum tímapunkti. Setja afganginn til hliðar; þú munt örugglega þurfa það.
   

3. Hrærið með tré skeið að raka innihaldsefni. Þú munt gera um einn snúning ef þú hefur fylgt leiðbeiningunum svona langt; innihaldsefni byrja að mynda deigið og setja hræra stöðvaðist
   

4. Talandi um:. Hættu. Þvoið hendurnar í að minnsta kosti 20 sekúndur og mælt er með í Center for Disease Control. Dry með hreinu handklæði og fara aftur í blöndun skál.
   

5. Dive í. Byrjaðu hnoða erfiðar Sticky efni með höndunum. Fjarlægja loft vasa og drekka upp allt vatnið. Hellið meira ef það er enn hveiti neðst á skál. Ath: Hendur þínar munu mjög fljótt líkjast sundfit fætur. Grípa hreint handklæði og þurr nudda það burt; þvottur í vatni mun aðeins gera líma.
   

6. Þegar þú hefur myndast slétt deig, setja skál til hliðar og taka 10 mínútna hlé. Ég nota þennan tíma til að þvo hendur mínar og prep pönnu minn. Spray pönnu og setja það til hliðar.
   

7. Til baka í deigið. Það ætti að vera duller í gljáa og eins Play-DOH að snerta. Hnoðið meira og byrja að skilja deigið í kúlur. Markmið fyrir um 8 hnefa-stór dropar. Taktu aðra 10 mínútna hlé; breyta CD eða MP3 lagalista.
   

8. Þvoið upp og undirbúa deigið-veltingur rúm. Stráið Rolling borð eða countertop með hveiti og rúlla pinna yfir rúm til að safna nauðsynlegum dusting þess. Rúlla út hvert boltanum í flapjack eins diskur eins breiður eins og opinn hendinni.
   

9. Stilltu eldavél á miðlungs og renna deigið diskinn inn á pönnu með a breiður spaða. Innan 15 sekúndur sem þú ættir að sjá loftbólur myndist; Flip það yfir. The neðanverðu ætti að vera gullna brúnt og flekkóttir frá pönnu. Eftir 15 sekúndur ausa brauðið með spaða og flytja það að miklu disk. Kaupa stykki af pappír handklæði yfir brauðið.
   

10. Kasta annar boltanum af deigi inn á pönnu og endurtaka. Settu þessi stykki ofan á handklæði pappír og ná þessum nýja diskinn með öðru blaði. Fara í gegnum þessarar tillögu þar til þú hefur gert brauð af öllum deigið
    

11. Taka hvert brauð diskur -. Einn-fyrir-einn - með pappír handklæði stykki hennar og skjóta það í örbylgjuofni í 60 sekúndur. Dragðu það út með töngum (Varlega, þessir hvolpar heitt.) Og setja litla & quot; brauðið & quot; í körfunni.
    

12. Raða í brauð körfu og þjóna með uppáhalds sterkan fat þinn.