Hvernig til Snúa Plain hveiti í brauð hveiti

Matreiðsla og bakstur þarf að nota bara rétt efni, á réttum magni og blanda í bara á réttan hátt. Þetta á sérstaklega við þegar bakstur brauð. Brauð hveiti er þörf í mörgum uppskriftum, jafnvel þó ekki allir hafa poka á hönd heima. Þú getur umbreyta allur-tilgangur hveiti í gervi brauð hveiti ef þú vilt sjá hvernig heimabakað Brad hveiti saman til að geyma-keypti brauð hveiti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja allur-tilgangur hveiti
hveiti glúten
Leiðbeiningar sækja

1. Nota 1 msk. auka allur tilgangur hveiti á einn bolla notað. Þetta er einfaldasta leiðin til að nota allar hveiti í stað brauð hveiti. Til dæmis, ef uppskrift kallar 2 bolla af brauði hveiti, getur þú komið í stað 2 bollar plús 2 msk. af allur-tilgangur hveiti. Fylgja the hvíla af the uppskrift samkvæmt yfirlýstum áttir og leiðbeiningar.
   

2. Blanda upp í staðinn hveiti til að skipta um brauð hveiti, ef til viðbótar af auka allur-tilgangur hveiti ásamt ekki ná tilætluðum árangri. Blandið staðinn brauð hveiti með því að sameina 1 bolla af allur-tilgangur hveiti með 1 msk. af hveiti glúten. Endurtaka ferlið þar til þú hefur gert nóg skipti hveiti fyrir uppskrift. Vita að þú munt nota heimabökuðu brauði hveiti staðgengill í 1-1 sóknir. Ef uppskrift kallar einn bolla af brauði hveiti, nota einn bolla af skipti hveiti þú blandað saman.
   

3. Breyttu tegund allur-tilgangur hveiti sem þú ert að nota ef að bæta við hveiti glúten enn ekki framleiða þétt nóg brauð fyrir smekk þínum. Staðgengill allur-tilgangur hvítt hveiti með allur-tilgangur hveiti. Íhuga að blanda 1/2 bolli heild hveiti með 1/2 bolla allur-tilgangur hveiti og bæta 1 msk. af hveiti glúten til að búa til grainier hveiti stöð. Spila í kring með mismunandi samsetningum af hveiti, og annað hvort notað 1 msk. af blöndunni á bolla notuð eða bæta við 1 msk. af hveiti glúten á bolla notað til að búa til eigin skipta þína.