- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Staðreyndir Um samlokur
The baguette er langur, þunnur rúlla af heimabökuðu brauði sem er upprunnið í Frakklandi. Það hefur orðið eitt af táknum landsins, einkum í tengslum við París. A baguette einkennist af langa lengd hennar - yfirleitt um 24 tommur, en það getur verið eins lengi og 1 metra - og er ferskur bakaðar í bakaríum um allt Frakkland. Vinsældir hennar hefur breiðst út um allan heim. Sækja Origin sækja
Nákvæm Uppruni baguette er svolítið óljóst. Long brauð hafa verið framleidd í Frakklandi um aldir, þótt orðið baguette - sem vísar til brauð - er ekki kominn í almenna notkun fyrr en 1920. Það er talið að baguette er afkomandi austurríska brauð "verkur viennois", sem er langur og baguette-eins. Hins vegar er það líklegra tengist austurrískum liðsforingi sem kynnti gufu-rekinn ofn til Parísar, þannig að stofnun brauð með skörpum, hreinn skorpu hennar og fersku, mjúku miðju. Lög í 1920 banna bakarastrætinu vinna áður 4:00, sem hvatti þá til að gera auðvelt að gera baguette fyrir morgunmat viðskiptavini.
Sækja Making sækja
Gerð samlokur er tiltölulega einfalt, og það er stór þáttur í viðvarandi vinsældum þeirra. Þau eru gerð úr hveiti, vatni, ger og sameiginlegum salt - og innihalda ekki nein aukefni. Blandan er blandað saman og skilinn eftir yfir nótt. Þá er það hnoðað og sett fram í hefðbundnum lengri lögun sem táknar brauðið, og skera með hefðbundnum sneiðar ofan. Samlokur baka fljótt, í minna en tvær klukkustundir, í gufu-rekinn ofn og eru eftir að kólna. Innan hálftíma, eru þeir tilbúnir til að borða.
Eating sækja
Í baguette er yfirleitt borðað í morgunmat eða hádeginu þar sem það er best að borða ferskt og ekki halda mjög vel. Þeir eru almennt skera í smærri lengdir, sneið í tvennt, og dreifst með sultu eða súkkulaði skuldatryggingarálagi. Þeir eru einnig fyllt með fyllingu, eins og Pate, osti, beikoni, kjúkling, skinku eða öðrum litlum vöru eða grænmeti.
Menning sækja
Frakkar eru mjög stolt af sem baguette, og það er talin táknræn hluta stoltur hefð og orðspor franska matargerð. Það er yfirleitt séð í næstum hvert kaffihús eða bakarí um landið í kringum morgunmat, en það er hægt að kaupa í matvöruverslunum. Deigið uppskrift er kerfisbundin eftir franska lögum, og það er ólöglegt að nota rotvarnarefni í franska brauð. Í raun, verð á baquette var stjórnað af löggjöf upp þar til nýlega.
Matur og drykkur
- Hvað gerist ef þú borðar Choke í artichoke
- Hvernig á að reheat steikt kjúklingur ( 4 skrefum)
- Tegundir áfengis Brands
- Hvernig á að halda National ísaður te mánuði (5 skref)
- Hvernig á að Debone flounder
- Steiktu a Tveggja Bone Prime Rib
- Hvernig á að gera eigin Spaetzle þín Maker (4 skref)
- Bakstur Escargots
brauð Uppskriftir
- Ástæða fyrir hnoða Ger deigið
- Active Dry Yeast Vs. Augnablik Dry Yeast
- Hvernig get ég umbreyta Fresh kaka ger þorna
- Hvernig til Gera kex eins McDonald
- Hvernig til Gera tortilla frá grunni (10 Steps)
- Mismunur milli Banana kaka & amp; Banana Brauð
- Hvernig til Gera Cheesy Brauð (4 skrefum)
- Hvernig á að elda Frosinn franska Brauð
- Hvernig á að Steikið Pita brauð (11 þrep)
- Hvernig á að gera brauð Án matarsódi (11 þrep)