- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Brauð og Morgunverður >> brauð Uppskriftir >>
Staðinn fyrir Potato mjöli Brauð Gerð
Potato hveiti hefur óvart sögu. Samkvæmt Nánast manneldis, skuldar það uppruna sinn að samsetningu fáfræði og fátækt. Í 1700s, franska bændur sem gat ekki efni á dýrari hveiti snúið sér til auðmjúkur kartöflu, gerði hveiti frá því og reyndi að gera brauð. Það er hægt að skipta hveitið kartöflu hveiti, en til að tryggja bakstur þinn áfram að ná árangri, það er mikilvægt að vita rétta upphæð. Sækja Dómgreind sækja
Potato hveiti er glúten-frjáls. Eins og fram kemur í International Journal of Food Science and Technology, kartöflur hveiti heldur meira vatn þegar það er notað fyrir bakstur brauði, sem þýðir að brauð mun ekki þorna eins fljótt og þegar gert með hveiti hveiti. Potato hveiti er þéttari hveiti en hveiti. Þetta þýðir að þú þarft að nota aðeins minna af því þegar bakstur.
Skiptingar sækja
Ef uppskrift kallar 1 bolla af hveiti, staðgengill það með 5/8 bollar kartöflu hveiti. Þú þarft ekki endilega að bæta við fleiri ger að uppskrift eða hnoða það meira eins og þú ert bara að skipta út hluta af hveitinu í uppskrift með kartöflu mjöl.
Bílskúr sækja
Ef þú ætlar að baka reglulega með kartöflu hveiti, hafa í huga að kartöflu hveiti ekki halda auk hveiti, svo ekki kaupa það í einu og það getur, í samræmi við King Arthur Flour, laða að og halda vatni. Geymið í loftþéttum umbúðum, eða geyma í loftþéttum poka í frysti.
Previous:Hvernig til Gera Soft deigið
Matur og drykkur
- Get ég Put marshmallows í tertu Mix & amp; Bakið það
- Hvernig á að Grill a steik á helluborði Grill (7 Steps)
- Hvernig á að elda Flash-Frozen Rækja
- Hvað Food Pairs vel Cotes Du Rhone vín
- Halal Foods List
- Hvernig á að nota Brinkmann Viðarkol reykir
- Hvernig á að frysta tæti Brown Casserole
- Hvernig á að elda lamb Chuck
brauð Uppskriftir
- Smjör Val fyrir crepes
- Efniviður til Brauð
- Getur skjótvirk Ger að nota í stað Active Dry Ger-
- Góður Sósur fyrir Beignets
- Get ég gera franska brauð Using Bean hveiti
- Hvernig á að geyma brauð úr frysti Brenna
- Hvernig á að elda Chapati roti á Innleiðsla Cooktop
- Tegundir Sandwich brauð
- Hvernig á að geyma grasker Brauð
- Hvernig til Gera Sourdough Brauð Án Starter